毫無疑問，以傳統方式烹製的煎餅非常美味，但如果由於某些原因，某人無法在那裡存在雞蛋和菜餚，該怎麼辦？ 我們為您提供沒有雞蛋的煎餅配方：用牛奶，酸牛奶，乳清或水配製，它們不比“普通”煎餅差。
在沒有雞蛋的開菲爾上開胃煎餅，配有照片的食譜
這些薄煎餅非常柔軟而有彈性。 通過在沒有雞蛋的酸奶上製作多汁薄煎餅，給您的家庭帶來快樂！ 應該指出的是，這道菜不適合嚴格的素食者和禁食的人。必要成分：
- 麵粉 - 2杯
- 開菲爾 - 1公升
- 糖 - 1湯匙。
- 蘇打 - 1茶匙。
- 葵花籽油 - 2湯匙。
- 一點鹽
逐步指導
- 我們將鹽，蘇打水和糖混合後加入一公升開菲爾，然後倒入植物油。
- 慢慢倒入篩麵粉。 請記住，麵團越厚，煎餅越厚。 因此，看一下結果測試的一致性：如果您需要薄薄的薄煎餅，那麼再放少量麵粉。
- 用平底鍋加熱油並開始炒麵團。 對於這樣的煎餅，鑄鐵煎鍋是非常合適的。
- 用融化的黃油煎炸每個薄煎餅油脂後。
美味的煎餅沒有雞蛋在水面上，配有照片的食譜
Shrovetide煎餅的最佳食譜之一。 準備這道菜非常簡單，並且根本不需要其製備產品。 所有持禁食的人都可以自己做飯，而且他們的親人可以在沒有添加雞蛋的情況下在水面上做出極好的薄煎餅。必要成分：
- 麵粉 - 2杯
- 水（冷） - 1,5-2杯
- 一點鹽和蘇打水
- 糖 - 1-2湯匙。
- 向日葵油 - 50-70毫升。
逐步指導
- 混合所有的干燥成分：鹽，麵粉，糖和蘇打水（只是一點點 - 在刀尖）。
- 將水加入混合物中，用攪拌器或攪拌器徹底攪拌。
- 我們倒入油中，充分攪拌並離開20-25分鐘。
- 煎鍋上油炸，加入少許植物油。 我們烤煎餅。
在沒有雞蛋的酸牛奶上精緻的煎餅，配有照片的食譜
他們打開冰箱，發現煩人的是牛奶膨脹起來。 不要不高興 - 用酸奶製作的煎餅，沒有雞蛋煮熟，味道非常微妙，每個人都會喜歡，所以大膽開始做飯，讓你的親朋好友在酸牛奶中享用美味可口的煎餅。必要成分：
- 酸奶 - 1公升
- 黃油 - 50-70克
- 麵粉 - 2-2,5杯
- 糖 - 1,5-2湯匙。
- 鹽 - 捏
- 蘇打水 - 在刀尖上
- 植物油 - 2-3湯匙。
逐步指導
- 將鹽，麵粉，糖，蘇打水和1杯牛奶徹底混合在一起，不要讓塊狀物出現。
- 剩下的牛奶在火上沸騰並倒入麵團中。
- 我們首先添加融化的黃油，然後添加2湯匙的葵花籽油。 充分混合整個混合物。
- 5-7分鐘後，進行煎餅煎（用葵花籽油預熱煎鍋）。
在沒有雞蛋的開水上多汁煎餅，配有照片的食譜
美味的魚網煎餅不僅可以在酸奶或開菲爾上煮熟，還可以在開水中煮熟！ 這個配方是素食者發明的，很快在互聯網上廣為流傳。 多樣化您的Maslenitsa桌子，為客人和家人準備美味的多汁煎餅，無需在沸水中加雞蛋。必要成分：
- 牛奶 - 1升
- 麵粉 - 2,5-3杯
- 黃油 - 70克
- 鹽 - 捏
- 蘇打 - 半勺
- 葵花籽油 - 2湯匙。
逐步指導
- 首先將麵粉，糖，鹽和蘇打水混合，然後倒入所有的牛奶並再次攪拌。 麵團會變成厚厚的酸奶油。
- 我們加入葵花籽油，混合麵團攪拌機，同時用小噴嘴倒入沸水中。
- 它仍然是加入融化的黃油麵團，給一點釀造，並開始油炸。
沒有雞蛋的精緻漁網煎餅，配有照片的食譜
為了讓您最喜愛的煎餅變得美味，您只需要一個條件 - 正確準備麵團。 如果所有配料的比例都能正確滿足，即使沒有雞蛋，煎餅也很薄，細膩，不會粘在煎鍋上。 由於這個食譜，你會得到非常脆弱的薄煎餅。必要成分：
- 牛奶 - 300毫升
- 麵粉 - 15-20湯匙。
- 水 - 1杯
- 糖 - 2-3湯匙。
- 向日葵油 - 4-5湯匙。
- 鹽 - 1茶匙。
- 蘇打水和醋 - 四分之一茶匙
逐步指導
- 合併除蘇打水和醋以外的所有食物並攪拌均勻。 使用攪拌機或攪拌機。 為了避免腫塊，您可以先將糖，鹽和麵粉混合，然後慢慢倒入牛奶和水的混合物中。
- 讓它煮約兩個小時，然後開始煎餅。 麵團在一面炸製足夠50-60秒。 用鏟子將煎餅轉向另一邊。
與牛奶沒有雞蛋，配方與照片的美味煎餅
這個秘訣就是讓它釀造測試（大約半個小時）。 然後，即使不添加雞蛋，牛奶煎餅也變得非常壯觀。 嘗試用這個食譜做飯，你會得到優秀的魚網煎餅！必要成分：
- 牛奶 - 1升
- 麵粉 - 幾杯
- 葵花籽油 - 2湯匙。
- 檸檬汁 - 1湯匙。
- 一些糖和鹽
逐步指導
- 在溫熱的牛奶中，我們放糖加鹽，過篩麵粉並製成麵團。
- 我們倒入油，離開麵團約半小時。
- 在煎炸之前，加入少許檸檬汁和蘇打水。 混合併烘烤薄煎餅。