- 韭菜 - 500克
- 水 - 250毫升（適用於滷汁:)
- 橄欖油 - 3 st。 匙
- 檸檬汁 - 1個
- 月桂葉 - 1片
- 百里香 - 1片
- 黑胡椒 - 6片（豌豆）
- 芫seeds籽 - 6件
- 鹽 - - 品嚐
白洋蔥莖被包紮在一起，使得小捆被繩子重新纏繞。 將它們放入輕微沸水中煮約5分鐘，然後取出並放在寬大的碟子或碟子上。 刪除線程，並冷卻洋蔥。 將莖切成2-3厘米塊放入平底鍋中。 為了製作醃料，將上述所有成分放入鍋中並煮沸。 洋蔥倒入熱醃料，用低熱烹調至軟化。 然後在醃泡汁中冷卻。 用希臘語製成的洋蔥放在盤子上，醃泡汁合併成肉汁船，並作為單獨的盤子。
份量：4