你有沒有想過成為素食主義者？ 有了這些食譜 - 你只是想要它。 任何素食主義者都知道要改變他們的習慣，需要一點時間，意志力和基本菜餚的食譜，這些食譜很容易準備。 托馬斯坎貝爾在他的“中國實踐研究”一書中描述了從標準飲食轉向最佳飲食的14天計劃，並引用了美味佳餚的食譜。 在素食主義的那一天，我們提供用這些菜餚使菜單多樣化。
- 麥片康貝爾博士這些營養燕麥片可以裝滿牛奶代用品，撒上水果和地面亞麻籽，而且你將有足夠的燃料來整個早上。 花幾分鐘烹飪 - 你會得到很多，很多早餐。 手頭有一個密封的麥片儲存罐。 準備時間 - 10分鐘。
成分
- 1200克燕麥片
- 1/4杯切碎的核桃
- 1/4杯杏仁花瓣
- 1/4杯切碎的日期
- 1杯葡萄乾
烹飪
- 將所有材料放入一個非常大的碗或一個大碗中，在那裡您將儲存麥片。
- 儲存在密封容器中長達兩個月。
- 世界上最好的香蕉麵包這種麵包有一個非常有用的特性 - 預防心髒病。 這種來自全麥麵粉的濕潤芳香麵包可以在矽膠烤盤中無油添加。 烤麵包形式的特別好的麵包。 準備時間 - 一個麵包10分鐘。 烘焙時間 - 1小時10分鐘。
成分
- 1和1/4杯全麥麵粉
- 1杯大麥或腐爛的麵粉
- 1茶匙發酵粉
- 1茶匙小蘇打
- 1茶匙肉桂粉
- 3小香蕉成熟或2大
- 1罐嬰兒奶油醬或1/2杯蘋果醬
- 1/3杯（或更少）的楓糖漿，蜂蜜或糖
- 1個雞蛋替代品（1湯匙磨碎的亞麻籽與1湯匙水混合或11/2湯匙雞蛋替代品與1湯匙水混合）
- 1/2杯葡萄乾
- 2茶匙香草精
- 1/4杯燕麥片，杏仁或低脂豆漿
- 1湯匙檸檬汁
烹飪
- 將烤箱預熱至175°C
- 在一個大碗裡，將麵粉，發酵粉，小蘇打和肉桂混合在一起。
- 在一個中等的碗裡，做一個香蕉泥。 將其餘成分與香蕉結合。
- 將液體混合物加入麵粉中並輕輕混合。 將生成的麵團倒入25×15厘米的烤盤中，烘烤70分鐘，或檢查牙籤的準備情況（如果不在麵團上留下麵團，麵包已準備就緒）。
- 大米布丁配荳蔻和葡萄乾這種大米布丁既有甜點形式，也有主菜的形式，如果它是用全麥穀物和牛奶代用品製成的，並且最低限度甜點。 提前煮米飯縮短烹飪時間，或者先煮兩杯煮熟的糙米。 準備時間 - 1小時10分鐘，包括煮飯。
成分
- 1杯糙米（短粒，長粒，巴斯馬蒂或茉莉）
- 2杯水
- 1/2茶匙地面小荳蔻
- 1茶匙肉桂粉
- 1/2杯葡萄乾
- 1/3杯細碎的杏仁（如果需要）
- 2杯牛奶代用品
- 4日期 - 去除骨頭
- 1茶匙香草精（或1粒香草豆莢的種子）
烹飪
- 在一個大鍋裡，把米飯和水混合起來煮沸。 減少熱量，覆蓋和煮45-50分鐘（取決於米飯的類型）。 從熱源中取出並在蓋子下面靜置10分鐘。
- 大米是在一個碗裡混合荳蔻，肉桂，葡萄乾和杏仁（如果使用的話）。 在攪拌機中，將牛奶，日期和香草混合。 我吃了更多的日期，甜甜的布丁就會出來。
- 將濕混合物加入乾燥成分的碗中並混合。 將大塊轉移至煮沸的糙米鍋中，充分混合併在適度低熱的情況下煮10分鐘以混合口味。
- 在甜點花瓶中放入溫暖或冷的。 用一撮切碎的杏仁或杏仁花瓣（如果使用）裝飾。
- 胡椒和鷹嘴豆通心粉沙拉這道菜營養豐富，可辨，美味，沒有人會注意到它裡面沒有油。 另外，孩子喜歡他。 在商店購買低脂敷料時，確保沒有足夠的糖分。 烹飪時間 - 20分鐘。
成分
- 從麥子或大米450克全部通心粉
- 2個大番茄 - 切成立方體
- 1個紅色或青椒 - 去掉種子並切成立方體
- 1/2中等或大紅色的燈泡 - 切成立方體
- 1西蘭花 - 切成花序，輕輕煮一對夫婦
- 425克罐頭豆 - 排水和沖洗
- 425克罐頭鷹嘴豆 - 瀝乾和沖洗
- 1 / 4-1 / 2杯切片或全橄欖（如果需要）
- 1杯或更多您最喜愛的低脂肪低脂沙拉醬
- 鹽和黑胡椒的味道
烹飪
- 按照包裝上的說明煮麵食，瀝乾水分，用冷水沖洗並放入大碗中。 加西紅柿，甜椒，洋蔥，蒸西蘭花，普通豆，鷹嘴豆和橄欖（如果使用）。 混合它。
- 逐漸為沙拉麵食和蔬菜混合物澆水。 混合它。 繼續加入敷料和攪拌，直至沙拉完全覆蓋。 用鹽和胡椒調味。 在室溫下吃。
- 三種豆子的快速湯汁我的計劃中最輕的一種菜餚，同時也是最有用的一種。 有幾種類型的豆類，充滿了纖維，蛋白質和其他有用的營養素。 削減很多是沒有必要的，你可以主要從冷凍食品和罐頭食品。 湯本身是好的，但嘗試在糙米上服務：你會得到一個平底鍋豐盛的菜。 烹飪時間45分鐘。
成分
- 1個中等大小的洋蔥 - 切成方塊
- 4瓣蒜 - 切碎
- 2湯匙蔬菜湯
- 425克罐裝白豆 - 瀝乾和沖洗
- 425克罐裝紅豆 - 瀝乾和沖洗
- 425克罐頭鷹嘴豆 - 瀝乾和沖洗
- 400克西紅柿罐頭碎番茄
- 2杯冷凍蔬菜混合物（玉米，青豆和/或胡蘿蔔）
- 1茶匙熏制辣椒粉
- 1茶匙黑胡椒
- 1茶匙的干香菜片
- 1茶匙幹牛至
烹飪
- 在一個大湯鍋中，將洋蔥和大蒜放入肉湯中，以適度高的溫度加熱，直到洋蔥稍微透明。
- 添加其餘成分。 封面和煨約30分鐘。
- 水果蛋糕 - 補鞋匠傳統的水果補鞋匠，用有用的水果裝飾，不含油和精製麵粉的有害混合物。 它沒有這些成分就保留其品質。 烹飪時間35分鐘。
成分
- 4杯漿果; 如果他們被凍結，讓他們解凍（服用藍莓，黑莓，覆盆子或混合物）
- 3湯匙楓糖漿
- 1杯全麥麵粉
- 4湯匙sukanat或紅糖
- 1茶匙發酵粉
- 1/2杯杏仁牛奶
烹飪
- 為了填充，將烤箱預熱至200℃
- 在一個大碗裡，結合漿果和楓糖漿。 鋪在23×23厘米的烤盤上。
- 在基地的另一個碗中，將麵粉，蘇卡納特或紅糖和發酵粉混合。 加入牛奶並攪拌。
- 均勻地將混合物放在漿果上（如果沒有完全關閉，則不會出現問題），烤至金黃色約25分鐘。 讓它冷卻10分鐘後再投放。