酵母上的自製油條具有驚人的香氣和柔軟度。 這種空氣餅在祖母遙遠的童年時代就被我們接受了。 這道菜很快就準備好了，這讓您可以為家人提供美味而豐盛的早餐。
酵母上的蔬菜煎餅：配有照片的食譜
我們餐桌上的四旬齋菜是罕見的。 很難想像沒有雞蛋或牛奶的餡餅的測試配方。 我們建議您在酵母和水中準備快速和美味的蛋糕，這些蛋糕具有令人愉悅的口感並給人飽腹感。
必要成分：
- 一級麵粉 - 320-350克;
- 5克乾酵母;
- 一杯水;
- 一湯匙糖和不到一半的咖啡匙鹽;
- 2-3湯匙 葵花籽油;
- 白菜 - 100-150克;
- 一對大蒜丁香;
- 一個小洋蔥頭;
- 綠色 - 根據您的判斷（嘗試用精細切碎的蒔蘿烹製精瘦的煎餅）。
注意：為了從麵團中煎製產品，請使用成品油。
分步說明：
- 在溫水中，送糖和酵母。 在形成泡沫之前，將液體留在燒杯中15-20分鐘。
- 同時，準備填充物。 切碎白菜，洋蔥，切碎大蒜。 水洗和乾燥的餐巾紙切成中等片。
- 混合在一大碗過篩的麵粉中，酵母，鹽和切碎的蔬菜的混合物。 要揉麵團，用葵花籽油潤滑雙手。 用毛巾蓋上碗，放在溫暖的地方30-40分鐘。
- 為了在酵母上製備麵粉產品，不需要等待麵團的另一個上升。 當麵團的體積增加數倍時，您可以開始煎餅。
在酵母葡萄乾和蘋果上油條
添加到液體蘋果煎餅使美味的味道豐富和不尋常。 如果你沒有足夠的甜食，除了葡萄乾，切碎的和預先切好的李子之外，還要攪拌麵團。
必要成分：
- 牛奶-0.5升;
- 一年級小麥麵粉-0.5公斤;
- 幹酵母 - 20克;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 1-1.5湯匙;
- 去皮蘋果 - 2-3個;
- 1湯匙。 湖 精煉油;
- 一小撮食鹽。
分步說明：
- 準備湯匙，用酵母和麵粉加熱加熱的牛奶。 攪拌，用廚房毛巾覆蓋碗，然後將帶有牛奶和麵粉混合物的容器送入烤箱（以避免風味）。 在30分鐘內，測試量會增加數倍。
- 把東西放在勺子裡，把糖放進去，然後加黃油。 讓麵團再次上升。
- 準備甜餡。 水洗去皮的蘋果切成小方塊。 葡萄乾和梅干倒入開水5-10分鐘，從乾果中排出水並用刀將它們剁碎。
- 在生麵團中，加入切片成分，並徹底混合。 將質量發送到另一個20分鐘的校樣。
- 用煎鍋將煎餅煎至金黃色。
注意：如果酵母麵團粘在湯匙上，在再次加入麵團之前將其浸濕。 自製酸奶油在酵母上煮熟的油條。
鬱鬱蔥蔥的蛋糕用南瓜茶
空氣南瓜煎餅甚至像這種蔬菜最熱心的對手一樣，還有一個小技巧可以改善菜餚的味道特徵。 對於餡煎餅，建議使用肉荳蔻種南瓜。 該產品具有天然的辛辣味，並沒有特定的味道，可以讓你用最少量的香料。
必要成分：
- 南瓜0.5公斤;
- 加熱的牛奶或水 - 2件物品;
- 2個中等大小的雞蛋;
- 小麥麵粉 - 4項;
- 2-3湯匙 糖;
- 1湯匙。 精煉油;
- 11克乾酵母（標準小袋）;
- 如果需要，一小撮鹽。
分步說明：
- 用溫牛奶或水將雞蛋和糖放入玻璃杯中。 用勺子攪拌。 將混合物倒入碗中，將麵粉和酵母，葵花籽油倒入所得的液體中。 徹底攪拌麵團，並放置一邊半小時。
- 南瓜的淨化紙漿，大刨絲器上的篦條或切成相同大小的整齊碎片。
- 在生麵團中加入南瓜塊。
- 雙面煎南瓜煎餅。 把它們放在紙巾上去除多餘的脂肪。 自製果醬。
酵母奶酪煎餅，配方與照片
有時很難將幾勺乾酪塞進嬰兒！ 我們相信你的孩子會吃下甜美可口的蛋糕。
必要成分：
- 酵母 - 1茶匙;
- 牛奶 - 100-150毫升;
- 2個雞蛋;
- 麵粉 - 3湯匙。
- 標準包裝的干豆腐;
- 2湯匙 糖;
- 一小撮鹽。
分步說明：
- 將溫熱的牛奶與雞蛋和調味料混合。 將混合物送至細粒凝乳，攪拌。 放入乾燥的成分。 將麵團放在溫暖的地方30-40分鐘。
- 用黃油將煎餅鋪在平底鍋中，用中火將兩面煎。