每天為菜單主動挑選各種菜餚Lent - 不是每個現代女主人所固有的天賦。 許多禁令和最低限度的放縱都沒有給出展示烹飪熱情的機會。 如果有幾個女人熟練地完成任務,而不違反禁食規則,其餘的都必須滿足於小女人。 但是,你想用美味的羅宋湯,肉餅,沙拉,餡餅和餅乾,捲心菜,馬鈴薯和其他常見食材的第二道菜來對待自己和所有的親戚。 那麼,我們再次來到所有初學者和有經驗的廚師的幫助,並提供我們最好的一步一步的精益食譜與照片和視頻。
精瘦食物的配方與照片 - 蔬菜通心粉的菜單麵食
瘦肉配方的必要成分
- 意大利面 - 400克
- 香菇 - 280克
- 大蒜 - 3顆牙齒
- 橄欖油 - 3湯匙。
- 洋蔥 - 2個。
- 青豆 - 150克
- 胡椒保加利亞紅 - 1件。
- 蘆筍 - 1束
- 西葫蘆 - 1個。
- 鹽味道
- 黑和紅辣椒
- 半個檸檬汁
- 香菜綠色
- 羅勒綠色
- 豆腐 - 50克
逐步配方美味的精益菜
- 選擇最喜歡的麵食類型 - 扁麵條,寬麵條,意大利麵條,米粉等。 它們將成為未來蔬菜瘦肉的基礎。
- 新鮮的西葫蘆果皮切成小立方體。 冷凍 - 除霜並丟棄水。
- 洗淨白蘑菇,晾乾並切碎。 用少量植物油用鹽和胡椒煎蘑菇直至液體蒸發。
- 把蘑菇放在盤子裡,放在鍋裡(不要擦乾淨),炒大蒜和洋蔥,直到出現持久的香味。 加入西葫蘆,豌豆,甜椒,蘆筍立方體,繼續炒5-6分鐘。
- 在蔬菜大量奠定半準備蘑菇。 用檸檬和荷蘭芹和羅勒的一半調味所有汁。
- 在鹽水中,煮麵條。 把意大利麵條扔在漏勺中,讓水完全排出。
- 將麵食放在深板中,上面放上燉蔬菜和蘑菇。
- 2-3分鐘後,意大利麵條浸泡在調味汁的汁液中,並獲得不尋常的辛辣味道。 撒上切碎的大豆奶酪 - 豆腐。 週日晚餐熱。
Lent中的比薩餅:一步一步地將照片簡單美味的食譜
一個簡單而美味的瘦披薩配方的成分
- 酵母 - 1包
- 溫水 - 1湯匙。
- 麵粉 - 350-400克
- 橄欖油 - 2湯匙。
- 西紅柿 - 3個。
- 豆腐乾酪 - 200克
- 羅勒葉
- 牛至 - 1茶匙。
- 糖 - 1湯匙。
- 鹽味道
簡單而美味的食譜,帶有精益比薩的逐步照片
- 要製作精益比薩,混合麵團。 在一個深碗裡,倒出乾酵母。
- 溫暖乾淨的飲用水高達45C。 加入鹽和糖,攪拌至溶解。 將水倒入酵母中並在冒泡前保持10-15分鐘。
- 在一個用勺子的碗中,倒入適量的麵粉和1湯匙。 橄欖油。
- 揉麵團。 它不應該太緊,所以它可以粘在你的手上。
- 將麵團放置在溫暖的地方30-40分鐘(可以用開放式烤箱安裝碗)。 在此期間,準備比薩醬。 要做到這一點,攪拌機1新鮮番茄與少量的牛至和植物油。
- 再接近麵團,揉成三等分。 將麵團放在砧板上,讓它們休息10-15分鐘。
- 剩下的西紅柿洗淨,去皮切成圓環。 豆腐切成薄片。 留下羅勒葉並晾乾。
- 將麵團的三個部分捲成一個整齊的圓。 不要讓底座太厚,在烘烤過程中會有時間上升。 用橄欖油潤滑各層。
- 將番茄醬塗在比薩基地上,鋪上西紅柿圈,撒上豆腐板和羅勒葉。
- 在180℃將披薩煎至15-20分鐘。 豆腐不會融化,但會變成棕色。 將熱比薩餅切成小塊並邀請客人。
視頻食譜中Lent每天的菜單為紅色精益羅宋湯
循序漸進的配方,配有格魯吉亞精益餡餅的照片 - Lent每天的美味菜單
瘦肉餅配方的成分在格魯吉亞
- 紅豆 - 280克
- 洋蔥 - 120克
- 黑胡椒口味
- 細鹽
- 飲用水 - 600毫升
- 酵母 - 1茶匙
- 麵粉 - 1公斤
配有烹飪格魯吉亞餡餅的逐步照片的食譜
- 準備填充傳統的格魯吉亞派。 豆在冷水中浸泡數小時以膨脹。 然後煮直到準備好。
- 豆團塊,鹽,用生洋蔥切碎,直至光滑,使用浸沒攪拌器。 填充應該密實而不是水。
- 用少許鹽將酵母溶解在少量溫水中。 將海綿放入熱水中直至形成泡沫狀的蓋子。 同時,適量的麵粉篩入深碗中。
- 將麵粉與立管結合起來,將麵團拉出。 在室溫下將麵團球留在食物膜下面(可以放在散熱器或炊具上)。
- 提起麵團,重新混合併捲成薄薄的一層。 在中心位置填充並均勻分佈,而不是達到邊緣4厘米。
- 收集麵團的邊緣,將其緊緊地擰緊。 這個洞不應該留下。
- 使用廚房滾動將球滾成扁平的蛋糕。 不要太用力按壓電器,以免蛋糕粘住。
- 將格魯吉亞菜豆放在淺烤盤中。 用鋒利的刀,在麵團的頂層打孔。
- 在預熱的180℃烘箱中烘烤一塊瘦肉餅至少30分鐘。 他應該略微明顯地變成棕色。
- 準備在寬平板上烤熱糕點並切成三角形。 用熱的照片將蔬菜湯和燉肉放入瘦肉餅處方,或者冷熱茶。
美味可口的布魯塞爾豆芽食譜,供大菜單使用
配方從白菜到快速的配方
- 捲心菜布魯塞爾 - 450克
- 鹽味道
- 碎胡椒 - 0.5茶匙。
- 椰奶 - 100毫升
- 橄欖油 - 2湯匙。
- 肉荳蔻 - 1捏
- 生薑 - 1掐
- 茴香粒 - 0.5茶匙。
- 大蒜 - 3顆牙齒
- 最喜愛的香料混合
- 喝水
從捲心菜一步一步烹製精益食譜
- 準備瘦肉抱子甘藍是一個簡單而快速的過程。 首先,將所有香料(包括大蒜和姜)加入咖啡磨容器中,並將其切碎。 撕下白菜或準備新鮮。
- 抱子甘藍的頭部:放入沸水中5-7分鐘,然後立即放入冰水中。 去除上部受損的葉子,將每個樣品切成一半或四分之一。
- 用橄欖油,香料和香料的混合物燉白菜,直到熟。
- 烹飪結束前3分鐘,用椰奶倒入蔬菜蓋上。 以這種形式離開捲心菜5-10分鐘。 從上面,你可以用切碎的綠色蔬菜撕碎這道菜。
- 任何晚餐或節日餐桌上均可搭配精益米飯或烤土豆熱布魯塞爾芽菜。