食品明膠的有用特性

喜慶的果凍,粘稠的果凍,色果醬,空氣棉花糖 - 這個數字可能會更糟? 為什麼營養師不急於從減肥菜單中刪除它們? 答案很簡單! 明膠 - 對我們來說不是最糟糕的公司,還有各種好吃的東西,這些可疑的乍一看是增稠劑。 長期以來,食用明膠的有用特性得到了證明。

醫生明膠

在“增稠劑”的干燥定義下,整個家庭是規定的,並且這個家庭的每個成員無疑都是一個人。 讓我們從應得的和知名的甚至是小學生明膠開始。 這種高度濃縮形式的“牛角和蹄筋”提取物,軟骨和肌腱不僅是菜餚中的增稠劑,而且是拼接斷骨,恢復骨組織的主要手段。 對於那些最近宣布戰爭超過公斤並指定一家健身中心進行決鬥的人來說,了解明膠在這項業務中是最好的第二名是有益的。 他在他的幫助和初學者身上完美地恢復和調節肌肉,而那些在長時間休息後又決定利用優勢移動身體的人,有機會憑藉奧運結果在現場擊敗他們的教練。 而且,導師很欣賞你,而不是你的肌肉群,明膠會從袖子中拔出珍貴的王牌,成為平衡健康血管所必需的蛋白質和有價值的氨基酸的來源,亮麗的頭髮,極好的金盞花和乾淨的皮膚。

海洋的瓊脂禮物

但明膠並不都很好 - 它的聲譽有點被動物血統染色。 但他的弟弟 - 瓊脂瓊斯 - 並沒有被看作與我們的弟弟的犯罪關係。 而且,最令人愉快和最重要的是,瓊脂在飲食法之前是乾淨的 - 卡路里含量為零! 這種物質是從白海和太平洋上生長的紅色和棕色藻類中提取的,而海洋植物群被稱為真正有用的寶庫。 在這裡,你和碘,鈣,鐵和一堆其他有價值的物質和微量元素,所以女性身體是必要的。 瓊脂也擁有大量的粗纖維。 它填滿了胃,產生了飽腹感,刺激了腸子,並在此過程中逮捕了非法滲入你的主權領土的毒品 - 毒素和其他生物質,幫助肝臟清潔內臟。 瓊脂和純粹的美食計劃繞過了老人明膠。 它的膠凝性能好得多,甜點凍得快得多,並保持更長的彈性。

果膠 - 這仍然是一種水果!

另一個密集家族的親屬是果膠。 由於它的來源,它完美地為水溶液凝膠 - 它是從果汁中提取的。 果膠有助於消除毒素,清潔腸道,降低血液中的膽固醇。 最近,英國科學家在他的優點列表中增加了另一個重要的觀點:事實證明,果膠能夠在早期階段阻止腫瘤疾病的發展。 因此,不時放縱自己,不僅可以用天然果凍來製作甜點,而且還可以推薦! 最重要的是不要忘記齲齒還沒有被取消,但在適當的暴食後,最好刷牙。 順便說一句,在食品添加劑分類器瓊脂隱藏在E 406號,明膠和果膠 - Е440。

水果生活

明膠,瓊脂或果膠 - 其中之一必然與橘子醬結婚。 應該指出的是,這種婚姻是在天堂裡完成的。 在營養師眼中,橘子果醬的優點在於,他們發現一位甜美的朋友不含脂肪,而卡路里的熱量並不比其他許多醣果低很多 - 每100克只有229千卡果醬一般可以被認為是一種藥物,它甚至在長期的病情下特別“排出”並分發給有害行業的工人。 並且還注意到橘子醬完美地消除了壓力。 同意,吃這種彩虹抗抑鬱藥比吞嚥片更令人愉快! 但是,與藥品一樣,這裡最主要的是不要過頭!

神聖的棉花糖

古希臘人崇敬溫西風之神西風。 我們尊重他的同名人 - 糖果商的驕傲 - 一種輕盈的空氣棉花糖。 它的稠度一致性就是增稠劑的優點。 最好的棉花糖是果膠:這種美味擁有已經提到的“水果治療師”的所有魅力,並且還減少了藥物的有害副作用並增加了人體的抵抗力。 在棉花糖中,和果醬一樣,絕對沒有脂肪,它的卡路里值也不是很高 - 每100克300卡路里,例如,奶油酥餅可以給你多達544千卡的熱量。 順便說一下,晚餐後(16至18小時)吃棉花糖更好,此時身體內的葡萄糖水平下降,您的甜點將變得更加有用。

果凍彩虹

如何通過像果凍這樣美妙的甜點 - 輕盈,透明,酷! 當然,我們正在談論天然果汁和化學染料的果凍,儘管它們製作了壯觀的彩色組合物,但它們的用處非常值得懷疑。 但天然果凍恰好擊中目標。 在這裡,一套維生素,以及即食爽口的冷食物,以及帶有負號的卡路里 - 加熱果味“冷”,身體被迫消耗能量。 總之,你可以減肥,成長,但感到滿意和快樂。