烹飪時間 ：35分鐘。
烹飪困難 ：容易
份量 ：2
一部分 ：456.6千卡，蛋白質40.1克，脂肪14.8克，碳水化合物35.3克
你需要什麼：
•400克白色魚片
•2湯匙。 湖 橄欖油
•鹽，胡椒粉
對於醬油：
•1個洋蔥
•3個小桃子
•1茶匙。 磨碎的薑
•1茶匙。 蜂蜜
•3湯匙。 湖 幹白葡萄酒
怎麼做：
準備醬汁。 桃子要洗，用開水通過，然後浸入冰水中。 去皮並切成薄片。 洋蔥去皮和研磨。 把桃子，洋蔥，薑和蜂蜜放在鍋裡。 倒入葡萄酒。 煮沸煮10分鐘，不蓋上蓋子，直至獲得柔軟均勻的塊。
2.將魚切成片。 在煎鍋中加熱油，將魚，鹽，胡椒粉從兩面煎至6-8分鐘，直至酥脆的棕色。
用桃醬趁熱。 你可以撒上切碎的香菜。
雜誌“學校的熟食店。 收集食譜»№14 2008年