以這種方式準備的用蘑菇加工的蘑菇肯定會滿足蘑菇愛好者的需求！ 在我們家人的香菇愛情中，我經常用它們烹飪一道菜，我只是驚訝於以前不可能烹製這種美味的蘑菇！ 它們非常多汁，不尋常，帶有油炸外皮 - 它們可以很容易地作為一個完全獨立的菜餚，或者以熱的或溫暖的形式供應！ 一般來說，嘗試，美味！
配料：- 蘑菇香菇500克
- 雞蛋雞2個。
- 小麥麵粉3湯匙。 湖
- 麵包屑5湯匙。 湖
- 牛奶120毫升
- 鹽0.5茶匙。
- 辣椒黑色地面1捏
- 葵花精製油400毫升
- 第1步準備香煎炸炸，我們需要蘑菇（選擇強大，不大，大小相同的蘑菇），雞蛋，麵包屑，麵粉，牛奶，葵花精煉油，鹽，黑胡椒。
- 第2步從香菇帽去除皮膚。
- 第3步在鹽水中煮數分鐘的蘑菇，把它們拿出來讓它們冷卻一下。
- 第4步在這個時候，我們準備樂隊 - 我們連接雞蛋，牛奶，鹽和黑胡椒粉。
- 步驟5用叉子混合，使雞蛋充分分散在牛奶中。 雷森準備好了。
- 第6步現在在麵包屑，樂隊，小麥麵粉旁邊放一塊盤子。 我們先將各個蘑菇分別倒入麵粉中，然後將其浸入麵包屑中，然後立即在麵包屑中滾動，再次在麵包屑中再次滾動麵包屑。
- 第7步立即在麵包屑後，用大量熱向日葵精煉油將蘑菇小份煎至金黃色。 鋪在紙巾上，以吸收多餘的油脂。
- 步驟8我們將蘑菇作為單獨的菜餚或以熱或溫暖的形式供應。