蘑菇與填充這是一個很好的熱開胃菜 - 在烹飪過程中的帽子蘑菇浸泡排出肉汁，融化的奶酪覆蓋肉“球”，它變成非常可口！ 在選擇蘑菇時，要注意蘑菇slu were的平均大小相同; 豬肉forcemeat不後悔 - 填充越多，小吃會更美味; 帕瑪森奶酪可以代替類似奶酪的硬奶酪，口感豐富！ 準備後立即以熱的形式快吃！
配料：- 蘑菇香菇500克
- 豬肉漿380g
- 帕瑪森芝士35克
- 鹽2捏
- 胡椒黑色地面2捏
- 橄欖油1湯匙。 湖
- 洋蔥0.5個。
- 步驟1準備烤蘑菇，我們需要豬肉，新鮮蘑菇，洋蔥，鹽，黑胡椒，巴馬干酪，橄欖油。
- 第2步在香菇，仔細分離帽子和腿。 我們不需要腿，但我們從帽子上取下了皮膚。
- 第3步豬肉通過帶有細爐排的絞肉機，我們將洋蔥切碎，將其與肉末，鹽和胡椒混合。
- 第4步混合填充物。
- 第5步在每個香菇的頭部，我們擺放了一塊帶有滑塊的肉末，使它們看起來像一個球。 用橄欖油撒上蘑菇。
- 第6步帕瑪森奶酪在小刨絲器上擦，我們在每個蘑菇上撒上磨碎的奶酪，試圖盡可能多地覆蓋碎肉。
- 步驟7在預熱的烤箱中烘烤至200°C約20分鐘（可以烤製）。 烹飪完成後，我們立即為烘烤的蘑菇提供熱量。