在摩爾多瓦烤
配料：
將牛肉切成每片2片，並加入炒洋蔥和麵粉。 切土豆和油炸。 我們將肉和馬鈴薯組合在一起，放入盆中，倒入骨湯中，使其覆蓋產品，放入香料，鹽，番茄醬和傳統洋蔥。 在火災結束時，加入紅酒。 在供應之前，燉菜撒上切碎的草藥和大蒜。 另外在一塊盤子上，我們供應鹽漬黃瓜或新鮮番茄。
雞在摩爾多瓦
配料：雞肉，半杯乾酒，4湯匙油，4或5個洋蔥頭，1杯番茄醬。 還有月桂葉，糖，醋，胡椒，鹽，大蒜，蔬菜等。
準備。 我們燒雞，去除內臟，用冷水沖洗，切成塊，用黃油炸。 烤雞，放入平底鍋，加入胡椒，月桂葉，磨碎的大蒜，鹽，乾酒，番茄醬，烤洋蔥。 攪拌並煮沸。 然後將燉鍋放入烤箱，蓋上蓋子，煮至準備好，加入肉湯，使其不燃燒。 在火災結束時，加入月桂葉，糖，醋並在5到10分鐘內熄滅。 我們服務雞肉，倒入其中燉過的醬汁，撒上大蒜，香菜和蒔蘿。
釀雞釀的雞
配料：2雞肝，4雞柳，2雞蛋，6或8馬鈴薯塊莖，4湯匙罐頭豌豆，4紅番茄，紅辣椒，鹽，綠色口味。 1湯匙麵粉，5湯匙黃油，3湯匙餅乾。
準備。 我們會對待雞肉，取出內臟，然後清洗乾淨。 從翅膀上取下乳房的魚片，然後取出小魚片，取出肌腱和電影。 大小魚片otbem，我們會清理骨頭。 放在一個大圓角中間，混合肉末。 從切碎和炸雞肝，細碎的雞蛋，香菜，紅胡椒和黃油。 Forcemeat，我們將用一個小圓角覆蓋，並關閉一個大圓角的兩側。 炸肉餅撒上胡椒粉和鹽，我們用麵粉捲起來，我們用蛋黃滾下，用白色的麵包屑捲起來，我們用蛋黃擠壓並降低，我們滾過一些陳舊的麵包，擠壓我們的手，並形成一個細長的雞蛋形狀。
我們將準備好的炸豬排放入大量加熱的油脂中，然後將其從脂肪中取出放入煎鍋中，放入烤箱中5分鐘。 我們提供新鮮的紅番茄，炸土豆，青豆，撒上黃油。
肝酸奶油
配料：600克肝臟，1杯酸奶油，8塊馬鈴薯塊莖，4湯匙麵粉，4湯匙脂肪，4個洋蔥，青菜，胡椒，鹽調味。
將牛肝洗淨，取出薄膜，切成塊，油炸，加入切碎的洋蔥，蒔蘿，荷蘭芹，胡椒粉，鹽，並加入酸奶油，放入烤箱放置15或20分鐘，放到準備好的時候。 現成的肝臟配有煮意大利面或煮熟的年輕土豆。
燉葡萄酒
配料：600克里脊肉，10或13塊馬鈴薯塊莖，4湯匙脂肪，2湯匙番茄，4個洋蔥，半杯酒。 還有青菜，香味和紅辣椒，月桂葉，大蒜，糖，鹽，醋等。
從電影中切下文件，胡椒和胡椒鹽，讓我們在寒冷的地方躺下10或15分鐘。 我們剁洋蔥半圓，炒至金黃色，加入紅胡椒粉，少許肉湯，番茄醬，放5分鐘。 然後我們把準備好的魚片，蒔蘿，小茴香，月桂葉，一些胡椒豌豆。 蓋上蓋子並放入烤箱。 每10分鐘轉動一下肉，如果肉湯煮沸，逐漸加入2或3湯匙。 在火災結束時，將一杯紅葡萄酒加入肉中，擦大蒜並煮至準備好。 如果白汁從孔中流出，則用廚師的針頭確定肉的準備情況，然後準備好魚片。 我們把魚片放入另一個碗裡，放在溫暖的地方，用鹽，醋，大蒜，糖，大蒜，胡椒粉調味醬，讓我們煮沸並拉緊。 當在桌子上放上魚片時，在纖維上每面每份切兩片。 在裝飾上，放入煮熟的土豆，倒入準備好的醬汁，撒上香菜和蒔蘿。
在麵糊中的豬排
材料：腰肉600克，土豆8個，麵粉2湯匙，脂肪4湯匙。 一個雞蛋，大蒜，青菜，胡椒，鹽調味。
準備。 從一頭小豬的腰部，我們將肉切成2塊，然後剁碎，胡椒和鹽。 然後，我們把它放入一個雞蛋麵糊，兩面煎至金黃色。 之後，我們將腰部放入烤箱中放置3或4分鐘，並配上炸土豆。 當服務一個脂肪烤排骨，撒上切碎的大蒜，香菜和蒔蘿。
肉與大蒜
配料：600克肉，10或12塊馬鈴薯塊莖，1湯匙黃油，1/2束歐芹，1或2根胡蘿蔔，半芹菜根，半杯麵包克瓦斯。 兩個洋蔥頭，胡椒，鹽，大蒜，青菜品嚐。
準備。 小牛肉或牛肉從電影中釋放出來，我們用冷水沖洗它，放入鍋中，加入洋蔥，香菜，用熱水倒入胡蘿蔔並放在爐子上。 泡沫隨著噪音被去除，當水沸騰時，將鍋放在小火上煮1.5小時。 最後，加入麵包克瓦斯和鹽，煮至完成。 將成品肉切成纖維，放在盤子上，側面放上煮土豆，所有拋光融化的黃油，稀釋的肉湯，磨碎的大蒜，撒上切碎的綠色蔬菜。
豬肉捲心菜
配料：600克肉，半捲心菜，4湯匙油，10或12片醃製李子，4頭洋蔥。 一湯匙番茄，青菜，大蒜，醋，胡椒粉，糖，鹽調味。
準備。 豬肉我們要用冷水洗，我們要清潔一條純毛巾，我們要乾辣椒和鹽，我們要炒成金色的地殼。 然後，我們把肉放在烤箱裡，每10或15分鐘倒入沸水。 準備好用廚師的針頭確定肉，如果白汁從孔中冒出來，那麼肉已經準備好了，如果果汁是粉紅色的，那麼肉仍然是潮濕的。
在煎炸結束時，將肉放入磨碎的大蒜中，讓它在烤箱中靜置5分鐘。 當肉是油炸的，酸的或新鮮的捲心菜時，我們將它沖洗並切成麵條，加入平底鍋，加一點肉湯，黃油，在小火上蓋上鍋蓋。 在淬火結束後，加入調味的洋蔥，醋，糖，胡椒粉，鹽和少許番茄，燉至準備就緒。
準備好的肉在纖維上切成薄片，放入一個碗中，我們把燉白菜放在一邊，倒入豬肉煎炸時取得的汁液，醃製的李子，撒上香菜和蒔蘿。
摩爾多瓦肉丸
材料：600克肉，4湯匙脂肪，半杯葡萄酒，1杯番茄醬，3個洋蔥，1/2歐芹，1或2個胡蘿蔔。 大蒜，胡椒，醋，糖，鹽適量。
準備。 我們將從電影中清理牛肉，沖洗，切成小塊。 肉，加入磨碎的大蒜，胡椒，鹽，洋蔥，並通過絞肉機。 由此產生的填充物充分攪拌，加入少許牛奶，使丸子呈球形。 肉丸應油炸，放入平底鍋2〜3層，裝滿番茄醬和蔬菜。 加入70克一杯幹葡萄酒，加入糖調味，用小火煮25或30分鐘。 我們在深盤中提供肉丸，頂部用切碎的大蒜和蔬菜。
雞在摩爾多瓦
配料：雞肉，1杯番茄醬，0.3杯乾酒，100或150克葵花籽油或人造黃油。 四個洋蔥，青菜，月桂葉，胡椒，鹽，大蒜。
準備。 我們把它摘下來，把它去掉，把雞肉胴體洗淨，分成幾份，用人造黃油或葵花籽油把它炸開，然後放在平底鍋裡。 加入切好的洋蔥，胡椒粉，鹽，大蒜，少許乾酒，番茄醬，然後pu起來。 然後，我們將燉鍋換成烤箱，放入烤箱，直到準備就緒。 在關閉烤箱之前5或10分鐘，加入青菜，月桂葉，留下剩餘的酒。
土耳其杏子
材料：500或750克火雞，2或3個洋蔥，一杯杏子，無香腸，1湯匙歐芹或蒔蘿。 還有1茶匙醋，月桂葉，半個大蒜頭，半茶匙肉桂，¼茶匙紅辣椒，1茶匙糖，半杯幹白葡萄酒。 取1/2杯番茄汁，1/2湯匙麵粉，2湯匙黃油。
準備。 我們用3 * 4厘米的小塊切割火雞，用油炸，放入鍋中。 我們切洋蔥，鈍化。 我們與葡萄酒，胡椒，肉桂，糖，番茄汁混合。 我們用洋蔥攪拌火雞，燉半個小時。 加入新鮮杏子，傳代麵粉，用葡萄醋，鹽，月桂葉稀釋，再用低溫燉10或12分鐘。 在淬火結束前1或2分鐘，加入切碎的青菜，大蒜，靜置5或6分鐘。
小牛肉與qu。
配料：500克小牛肉，2或3個quin魚，半茶匙黑胡椒，少許紅辣椒。 5瓣大蒜，芹菜根，半茶匙糖，2湯匙乾酒，4個洋蔥，0.75杯番茄汁，4湯匙黃油。
準備。 我們把小牛肉切成小塊，比如燉肉，胡椒，黑胡椒，鹽，油炸至金黃色。 然後加入紅辣椒，芹菜，番茄汁，洋蔥，油炸，煮沸後中火煮沸，煮10或15分鐘。 加入切碎的切片，用油qu，，葡萄酒，糖，鹽煮沸再煮6或7分鐘。 在準備倒入切碎的大蒜前一分鐘。
在摩爾多瓦烤
材料：800克牛肉，一湯匙切碎的蒔蘿綠，黑胡椒，月桂葉，3瓣大蒜和一湯匙番茄醬。 2湯匙植物油，8或10蘋果或3 quin，1胡蘿蔔，5或6個燈泡。
準備。 將牛肉肉切成纖維，將該部分出來2或3塊，用胡蘿蔔，洋蔥，切片立方體炒。 我們在kozanok中放入烤肉，用肉湯填充以覆蓋產品，加入黑胡椒粉，月桂葉，鹽，番茄醬通心粉和小火煮至低熱熟時。 在燉的末尾加入蒜泥。 我們把魚苗放在盤子上，沿著我們放出烤qu or或蘋果的邊緣。 從頂部，用切碎的蒔蘿撒上肉。 烤雞肉，羊肉，豬肉也是熟的，但只能用陶瓷鍋。
在摩爾多瓦烤紅葡萄酒
配料：牛肉150克，香菜根5克，洋蔥10克，胡蘿蔔40克，馬鈴薯250克，烤脂10克，
調味料：大蒜2克，紅酒15克，番茄醬5克，麵粉，鹽，香料5克。
準備。 我們會把牛肉切成大塊，我們會掰開，鹽漬，胡椒和油炸。 把土豆切成塊，用洋蔥，香菜，胡蘿蔔，大蒜炒。 用紅酒和土豆將醬肉燉30至40分鐘。 我們將流口水和胡椒味道。 在服務時，用綠色裝飾烤肉。 醃菜分開供應。
現在我們知道從摩爾多瓦美食的肉準備菜餚。 嘗試從摩爾多瓦美食烹飪這些美味的菜餚，我們希望你喜歡他們。 好胃口！