經典蛋糕通常,只有最好的原料用於蛋糕(我記得從蛋糕英語 - 一個杯子大小的杯形蛋糕),所以它們的味道和它們看起來一樣好。 事實上,正是由於小蛋糕的出現,才開始了蛋糕的美味榮耀。 儘管薄餅用鬆餅模具烘烤,但看起來不像最後一個。 對於經典的辣椒醬,麵團是用攪打黃油的方法揉捏的:我們先將黃油和糖混合,然後逐漸添加所有其他成分。 因此,蛋糕的質地比鬆餅更柔和。 我還會提醒你們,大帽子之間的主要區別 - 奶油帽。 經典,它是油或蛋白質油膏。 顏色? 你最喜歡的! 如果“帽子”具有不同的顏色,它甚至會更好。 請記住,你裝飾capkake越亮,他們就越“活”。 如果有人說他們製作了一個奇妙美麗的帽子,那麼在裝飾帽子上工作有時會吸引設計師,而對於美國家庭主婦來說,通常情況是去鄰國。 一般來說,幻想和驚喜!
配料:- 小麥麵粉200克
- 黃油100克
- 糖150克
- 雞蛋雞2個。
- 牛奶120毫升
- 發酵粉1茶匙。
- 鹽1捏
- 雞蛋雞5個。
- 黃油200克
- 糖200克
- 檸檬汁1湯匙。 湖
- 食物著色2 g
- 第1步對於capkake你需要:糖,黃油(軟),雞蛋,麵粉,牛奶,鹽,發酵粉,香草醛。
- 步驟2將黃油和糖攪拌至光滑。
- 第3步添加雞蛋,香草提取物和鹽,繼續拂。
- 步驟4用發酵粉篩分麵粉。 攪拌好。
- 第5步然後加入牛奶,混合均勻一致。
- 步驟6將麵團分配到模具中。
- 第7步烤預熱到175烤箱25-30分鐘。
- 第8步準備一種蛋白質油霜。 您需要:5種蛋白質,糖,黃油,1湯匙。 檸檬汁的勺子。
- 第9步將蛋白質與糖混合併放在水浴上。
- 步驟10攪拌直至糖溶解(約2-3分鐘)。
- 第11步將產生的混合物轉移到一個單獨的碗中,加入檸檬汁並攪拌直至堅固的山峰。
- 第12步不要停止鞭打,開始添加軟黃油和食用色素。
- 第13步在冰箱中完成霜60分鐘,在此期間油會凝固,奶油將被抓住。
- 第14步用蛋白油膏和可食用的裝飾來裝飾capkake(這次我用糖釉製作花朵)。