這篇文章將描述食譜的精緻美食的真相，食譜是鮮為人知，非常原創。
橙色果醬。
當你在秋季收穫胡蘿蔔時，那麼這種或那種方式，你會有那些將被損壞的水果。 這樣的胡蘿蔔保持不佳。 但它產生了一個很好的治療果醬，可以長時間儲存。 切斷胡蘿蔔的壞處或損壞的地方，將胡蘿蔔切成小方塊或圓圈，沖洗。 5分鐘後，小葉應放入沸水中。 在這個時候，你可以準備一個糖漿：2杯水混合4杯糖（給定比例的1公斤胡蘿蔔）。 用這種糖漿倒入胡蘿蔔，煮沸煮5分鐘。 然後，我們從以下成分製備糖漿：3杯糖和1杯水。 我們將這種糖漿倒入熱果醬中。 攪拌均勻，放入陰涼處12小時。 之後，將果醬煮約20分鐘。 烹飪結束後，加入香草醛或檸檬酸。 從火中取出果醬並在涼爽的地方放置幾個小時以冷卻。 果醬完全冷卻後，可以將它倒在罐子上。 這是一個原始的美味佳餚。
綠色果醬。
下一個食譜是同樣原創的。 要做出綠色美味的果醬，你需要採取1公斤小綠色西紅柿（秋季有很多樹枝），1公斤糖，0.5公升水。 我們在幾個地方用叉子刺西紅柿，並用水填滿。 我們把它放在火上，煮沸。 將沸水倒掉，並用新鮮冷水倒入西紅柿。 沸騰時，這些水也需要排幹。 需要這種程序來製作苦西紅柿。 第三次，我們不再用水倒入西紅柿，而是用糖漿和熱的。 將混合物煮沸。 在烹飪過程中，應從果醬中去除多餘的泡沫。 西紅柿煮熟後待用，果醬置於陰涼處冷卻，然後倒入罐中。
條紋果醬。
對於這種精緻的款待，您需要1公斤的西瓜皮，1.5公斤的糖，0.5公升的水，0.5小時。 檸檬酸。
製作條紋果醬的秘訣很簡單：將西瓜從鬆散的白色層和頂部的果皮上清除乾淨。 將產生的結皮切成片或立方體，倒入沸水10分鐘。 之後，排水，並把結皮放入糖漿（每杯水0.5公斤糖）。 低熱烹調，直到地殼清澈。 之後，將容器從火中取出並用布或紗布覆蓋。 碗放在冷室裡過夜。 對於早上在果醬中應加入剩餘的糖漿，檸檬酸。 果醬應分3次“煮熟”：每三小時10分鐘。 之後，果醬被冷卻，然後倒在罐子上。
黃色果醬。
它經常發生，你買了一個瓜，但它不甜。 把它扔掉是可惜的，但絕對沒有慾望。 從這樣的甜瓜，你會得到一個美妙的果醬，你可以在冬天吃，並記住夏天的味道和氣味。
對於1公斤純化的甜瓜，你需要服用1公斤糖，3百個水。 應將瓜從果皮和種子上剝皮並切成立方體。 立方體用糖（1號）入睡，在寒冷的地方放置幾個小時。 將剩餘的糖與水混合併煮糖糖漿。 冷糖糖漿應澆水甜瓜。 糖漿中的甜瓜也應帶到寒冷的地方（冰箱）。 第二天，應將糖漿倒掉並煮沸。 用糖漿倒入甜瓜塊並放入冰箱中。 第二天你應該重複所有相同的事情，只有這一次果醬已經煮熟到完全就緒 - 甜瓜塊應該變得完全透明和柔軟。 之後，冷卻果醬並倒在罐子上。
粉紅色的果凍。
這種奇怪的美味可以說是從浪費中準備好的，但它會變得非常美味。 我們需要蘋果皮和核心。 將內容物填滿一半，用低熱烹煮果皮和核心約2小時。 然後過濾，通過篩子研磨並將混合物過夜。 在早上，加入等比例的糖並煮熟混合物，直至果汁變得濃稠且呈粉紅色。 這種果凍倒入消毒後的罐子裡，用蓋子捲起來。
琥珀果醬。
這果醬似乎有人嚐嚐橙子，還有人 - 菠蘿。 很少有人猜測它實際上是從蔬菜中煮熟的！
那麼，如何烹飪這樣一種可以長時間儲存的精緻美味呢？
我們將1公斤西葫蘆和1公斤糖，一種生橙，這會給廚師以獨特的風味。 切下橙色和西葫蘆小塊，用糖睡著，然後離開過夜。 第二天早上，果汁將從立方體中提取。 果汁中的骰子放在火上，並且在混合物開始沸騰後不加水，煮15分鐘。 果醬冷卻後，應在兩次以上的時間內再煮15分鐘。
之後，果醬應冷卻並倒入罐中。
好胃口！