借給我的酵母麵團我給你一個瘦馬鈴薯酵母麵團。 加入煮熟的土豆和水煎液，導致成品出來柔軟嫩滑，儘管我們不添加雞蛋，牛奶或黃油。 這種麵團非常適合用餡料烘烤餡餅和餡餅
配料：- 土豆100克
- 糖1湯匙。 湖
- 酵母，新鮮，20克
- 鹽1克
- 小麥麵粉2湯匙。
- 第1步要製作瘦馬鈴薯酵母麵團，我們需要土豆，糖，麵粉，酵母，活鹽。
- 步驟2用糖搖動酵母。 放在溫暖的地方10分鐘。
- 步驟3將土豆去皮並煮至熟。 張緊土豆，並保持肉湯。
- 步驟4向活化的酵母添加150毫升溫熱馬鈴薯肉湯，溫熱碎土豆，2湯匙麵粉。
- 步驟5攪拌並放置在溫暖的地方20分鐘。
- 第6步這次Opara會做。
- 步驟7批量分批混合麵粉。
- 第8步揉軟麵團。
- 第9步用毛巾蓋住麵團，放置在溫暖的地方45分鐘。 在此期間，將麵團加倍兩次。
- 步驟10麵團的體積會增加2倍，這種麵團很適合餡餅。