對於這個配方,你需要選擇不是圓的,而是長方形的,否則你不會做任何事情。 你可以購買含有更高脂肪含量的蛋黃醬,50-60%,而不是更少,否則皮塔餅可以脫水。 事實上,用蟹棒捲起的捲是一種非常多用途的菜餚。 您可以根據自己的判斷添加或更換任何產品並品嚐偏好。 我為你提供我烹飪的食譜,你已經包含幻想並創造自己。 也許你會變得更好。
必要成分:- 亞美尼亞lavash - 1件
- 蛋 - 3件
- 硬奶酪 - 150克
- 蟹棒 - 200克
- 蛋黃醬 - 4湯匙。 湖
- 綠化
- 鹽
- 胡椒。
- 首先你需要準備填充物。 煮雞蛋,冷卻並用叉子搗碎。 你可以把它們放在一個小刨絲器上,或者切成小塊,就像有人喜歡的一樣;
- 在一個大刨絲器上的硬奶酪篦。 奶酪可以採取和更多;
- 螃蟹在室溫下解凍並切成小塊;
- 在流水下用潤滑油徹底沖洗,用紙巾擦乾並精細剁碎。 我吃了蒔蘿和蔥。 你也可以加香菜,香菜或羅勒;
- 現在我們繼續準備卷。 我們採取亞美尼亞lavash,油脂豐富與蛋黃醬,從上面我們傳播切蟹棒,然後 - 碎蛋,都撒上了磨碎的奶酪,鹽,胡椒。 再一次,製作蛋黃醬濾網,並添加在綠色的最後。 因此,切口中的捲是非常豐富多彩和開胃的;
- 輕輕地包裹它,並將其發送到充分加熱的煎鍋。 不要油煎平底鍋。 煎至每面金色地殼幾分鐘。 取出並立即熱切成部分,放在一個美麗的盤子上;
我認為你已經看到,這種用蟹棒烤卷可以做任何烹飪。 它不需要大量費用,而且很容易準備。
嘗試嘗試不同的餡料,每次你得到一個新的有趣的菜,可以成為一個美妙的小吃,美味的早餐,滿足除了晚餐或晚餐。 你也可以帶著你去野餐,在烤架上熱身或者吃涼。