香腸配烤在烤架上

將烤架預熱至中高溫。 用芥末打攪檸檬汁。 添加成分：

• 新鮮檸檬汁 - 2藝術。 匙
• 芥末 - 1藝術。 一勺
• 橄欖油 - 1/4杯
• 大鹽 - 1茶匙
• 新鮮研磨的胡椒 - 1為了味道
• 成熟的梨，切成片 - 4件
• 香腸用叉子刺穿 - 8件
• 新鮮百里香 - 1品嚐

說明

將烤架預熱至中高溫。 用芥末打攪檸檬汁。 加入油，鹽，胡椒粉並拌勻。 用2湯匙煮熟的醬油潤滑梨。 煎香腸，往往翻轉，從10到12分鐘。 同時將梨炒至柔軟而略帶褐色，每面4至5分鐘。 用百里香和剩下的沙司佐以香腸和梨。

份量：4