雞肝和胡蘿蔔沙拉
這個食譜將吸引熱愛家庭烹飪的人以及所有想要以低卡路里飲食來吃健康，美味和健康食物的人。
必要成分：
- 鮮雞肝 - 300-400克
- 洋蔥 - 1個。
- 煮熟的胡蘿蔔-2中等
- 蛋黃醬加油
- 綠化為裝飾
如何準備雞肝沙拉？
應該沖洗肝臟，如果有的話，清除脂肪。 在鹹水中煮至準備好（大約半小時）。 在烹飪肝臟時，有必要做洋蔥烘烤。 將洋蔥切成小塊，用植物油煎至金黃。 將煮熟的胡蘿蔔從果皮上清除，並且不要揉搓大的刨絲器。 雞肝放完後放涼，然後切成小塊，然後放入沙拉碗中。 在肝臟裡放上炸洋蔥，煮胡蘿蔔和蛋黃醬。 最後，不要忘了將新鮮切碎的青菜粉碎。
第二個配方雞肝和醃蘑菇沙拉
這種烹飪方法可以在節日飲食中進行創新。 一定要 - 如果不是，就像你一樣。 沙拉的另一個優點是它可以很容易地作為吐司或吐司的點心。
必要成分：
- 雞肝 - 300-350克
- 醃製蘑菇（最好是蘑菇） - 200克
- 新鮮黃瓜 - 1個。
- 新鮮番茄 - 1個。
- 蔬菜沙拉 - 5-6張;
- 奶油 - 200毫升
- 醬油 - 2湯匙。 湖
- 芥末醬 - 1茶匙。
如何用雞肝做這道沙拉？
我們洗新鮮的沙拉葉，並將小塊撕成深色的沙拉碗。 將黃瓜，蘑菇和西紅柿切成小片，倒入萵苣葉。 現在開始切割和油炸肝臟。 煎至油中的水分蒸發。 我們把炸好的肝臟放在沙拉碗裡，然後加入一勺芥末，倒入奶油，醬油並拌勻。 為了使餡料具有均勻一致性，我們建議您將奶油，醬油和芥末在另一個杯子中攪拌。 如果需要，可將大蒜加入配製的沙拉中，並用作油炸吐司的零食。
雞肝沙拉是一道了不起的菜餚，因為它結合了令人驚嘆的細膩口感，低熱值，對身體有益，而且易於烹飪。 所以把這些食譜用於裝備，他們將永遠受歡迎！