食譜一：蒂凡尼的經典沙拉
這道菜可以放在沙拉碗裡，但如果你使用小碗，它看起來會更加令人印象深刻。 所以，如果可以的話，準備這道菜。
必要的成分
- 雞柳（煮） - 500-600克
- 雞蛋 - 5個。
- 奶酪（高達或荷蘭） - 200克
- 白色葡萄品種（最好是有凹坑） - 500克
- 核桃（切碎） - 半杯
- 咖哩 - 1茶匙。
- 新鮮香草（蒔蘿，荷蘭芹）
- 蛋黃醬加油
如何做飯
雞柳必須在鹽水中煮至待用，然後冷卻並切成小吸管。 切成薄片的肉應在植物油中煎炸至金殼。 然後撒上咖哩香料的肉，然後冷卻，瀝乾油。
煮大的煮雞蛋和奶酪在一個大刨絲器上擦。 核桃必須盡可能小。
葡萄礦，與骨頭分開（如果有的話），並切割每個漿果。
籌備工作已經結束，現在您可以做最有趣的事情 - 佈置成分。 對於較低層，我們使用肉。 用蛋黃醬蓋上頂部。 然後按照堅果。 下一層將是奶酪，再次切碎的堅果。
不要忘記用蛋黃醬塗在每層上。 該序列必須以相同的順序重複。 最頂層是葡萄漿果。 新鮮切碎的香草裝飾沙拉或頂層的兩側。
“蒂芙尼”沙拉：杏仁配方
這個版本的配方的特點是，使用杏仁代替核桃，層序有所不同。
所需產品
- 雞肉煮熟的魚片 - 300克
- 雞蛋 - 2個。
- 奶酪（巴馬干酪或羊乳乾酪） - 150克
- 白葡萄或綠葡萄 - 150-200克
- 咖哩 - 2湯匙。 湖
- 蛋黃醬 - 100-150克
- 用於烘烤的植物油
如何做飯
雞柳片直到準備好稍微鹽水。 煮熟的肉在咖哩季節滾動，然後放在煎鍋裡加黃油。 炒到你看到一個輕的地殼。 然後烤肉應切成小方塊。 鋪上第一層肉和蛋黃醬蓋。 碎碎杏仁後（並非全部一次，但一半的量）。
在杏仁上面灑上磨碎的奶酪，油脂和蛋黃醬，再加上堅果。 下一層是切碎的雞蛋，然後再用蛋黃醬浸漬。
用剩下的堅果，撒上蛋和蛋黃醬醬。 最後，我們製作了一塊葡萄片。
毫無疑問，從現在起，蒂凡尼沙拉將成為您家人最喜歡的菜餚之一。 嘗試遵循食譜的技術，你將被稱為熟練的家庭廚師！