從牛心臟沙拉食譜
這道菜的食譜基於韓國牛肉心和胡蘿蔔的使用。 東方胡蘿蔔可以在現成的條件下購買，也可以在刨絲器上磨碎，倒入醋和調味料。
必要成分：
- 牛肉心臟 - 0.5公斤
- 硬質奶酪 - 100-150克
- 韓國胡蘿蔔150克
- 燈泡 - 1個;
- 蛋黃醬 - 5湯匙。 湖
如何準備牛肉沙拉？
值得注意的是，在即使是沒有經驗的年輕女主人的力量下準備這道菜。 首先，你必須在封閉的蓋子下煮沸心臟（煮約40分鐘），用小吸管切割並讓它完全冷卻。 在一顆小刨絲器上加入三顆奶酪，並加入心臟（確保肉已經冷卻，否則奶酪會融化）。 將洋蔥切成小塊，在溫水中浸泡10分鐘（如果你喜歡這種刺激 - 你可以沖洗）。 其餘產品中加入洋蔥和胡蘿蔔，加入蛋黃醬和調味料拌勻。 完成！
酒心沙拉配方
這可以稱為一個簡單的菜餚的豪華版本。 這顆心臟沙拉將成為任何節日餐桌的珍貴裝飾，作為一名出色的廚師，客人將以感恩的心情感謝你。 配方的一個特色是醃泡酒，其中至少需要10小時的心臟。
必要成分：
- 牛肉心臟 - 0.5公斤
- 綠豆罐頭 - 100克
- 一個中等的燈泡;
- 茄子 - 1個。
- 紅酒 - 250毫升
- 新鮮的綠色
- 蛋黃醬 - 4湯匙。 湖
- 橄欖油 - 4湯匙。 湖
如何準備牛肉心的酒沙拉？
如上所述，肉應至少在酒中醃十個小時。 要做到這一點，混合葡萄酒和幾個蛋黃醬匙，然後把心。 現在進入蔬菜。 茄子應切成薄圓片，洋蔥呈半圓形。 一旦marinovki時間到了，我們拿出肉切成小片，之後我們用蔬菜製品煎約15-20分鐘。 最後加入豌豆，切碎的蔬菜，蛋黃醬或橄欖油（可酌情加入）。
對於辣味粉絲來說，這款沙拉可以添加咬嚼或碎餅乾。 只有在這種情況下加油，你需要蛋黃醬。 這些成分會保持約六個小時的味道，所以我們建議在食用前添加它們。
我們希望你會喜歡沙拉和你的心臟，然後習慣在你的菜單中作為永久客人。 不要害怕嘗試，因為用心是結合了大量的產品。 祝你好運，烹飪和美味的胃口！