- 山灰 - 1公斤
- 糖 - 6杯
- 水 - 4,5杯
來自羅文的果醬不僅口感好，而且具有藥用特性。 在煮沸之前，果醬的漿果必須在冷水中浸泡過夜才能消除苦味。 為了準備果醬，最好在第一次霜凍後採取羅文。 該配方適用於紅色ashberry和黑色苦莓。 準備工作：從樹枝上分離山毛櫸的漿果，將漿果放入碗中。 倒入開水，靜置3-4分鐘。 然後用冷的自來水倒入山灰，浸泡12-24小時以除去苦味。 從水和糖中煮糖漿。 在產生的糖漿中放出山灰，靜置8-19小時。 然後煮5-6分鐘的果醬，然後取出，放置12-24小時。 重複加熱和冷卻1-2次以上。
份量：4