經典藍莓果醬 - 一步一步的食譜
這個食譜的所有魅力在於它只煮5分鐘。 誠然,準備和理清漿果需要更長的時間,但這種美味的味道是值得的。
必要成分:
- 藍莓 - 1公斤
- 糖 - 700克。
分步說明:
- 第一階段是最長的。 在開始烹飪之前,您需要沖洗,晾乾,剝離所有的漿果。
- 在下一階段,準備好的藍莓放在盆裡,並蓋上糖。 在這種形式下,他們必須放置四個小時才能開始果汁。
- 4小時後,將小丸放入鍋中,煮沸並煮5分鐘。
- 我們倒在乾燥的罐子上並捲起來。
藍莓果醬與朗姆酒 - 一步一步的食譜
我們提醒你注意成人的藍莓果醬食譜。 為什麼對於大人? 因為酒會添加到果醬中。 確實,數量非常少,但仍然存在。 一定要盡量讓這個果醬至少有一個罐子,你不會後悔的。
必要成分:
- 藍莓 - 1公斤
- 朗姆酒 - 2湯匙。 湖
- 糖 - 300克。
- 水 - 2湯匙。 湖
分步說明:
- 新鮮漿果,乾燥和分揀。
重要! 對於這個食譜,有必要使用完全成熟和多汁的漿果,否則果醬的味道會變壞。
- 把藍莓倒入鍋裡,加水,稍微壓一下漿果,然後放入果汁。
- 打開最小的火,煮藍莓軟化狀態,不斷攪拌。
- 一旦漿果變軟,你可以加一點糖。 睡覺時應該是小部分,以免中斷煮沸過程。
- 當所有的糖都放在平底鍋裡時,再煮5-7分鐘,加入朗姆酒,立即將其從火中移除。
- 將直接煮沸的藍莓果醬倒入罐中並捲起來。 然後將瓶子倒置並蓋上一些溫暖的東西。
藍莓果醬沒有烹飪 - 一步一步的食譜
前兩個食譜的準備速度非常快,但每個人都有這樣的時刻,根本沒有願望站在爐子上,並與日落混亂。 使用此配方,您可以在幾分鐘內製備藍莓果醬,而無需熱處理。 另外,這樣的治療甚至可以由護理母親吃掉。 確實,只有非常小的部分。
必要成分:
- 藍莓 - 1公斤
- 糖 - 800克。
分步說明:
- 應該立即提到,如果你想,你可以多吃些糖。 每公斤藍莓最高攝入2公斤糖。 這個配方只用了800克,因為我們想要得到果醬的天然味道。
- 洗淨並摘下漿果。 非常仔細地選擇最好的,成熟的。 避免變質的漿果,因為它們可以縮短果醬的儲存時間。
- 選定的藍莓必須粉碎。 為了這個目的,找出一個久違的絞肉機。 攪拌機當然是一個非常方便的設備,但它會將藍莓變成均勻的原漿,但我們並不需要它。
- 我們將藍莓通過絞肉機擰入碗中並用糖覆蓋。 徹底混合。 果醬本身即將準備就緒。
- 現在關注! 為了使這種自然形式的藍莓果醬盡可能長時間儲存,它應該只放置在滅菌的罐子裡,蓋上蓋子,在此之前你需要煮沸。 消毒罐的最簡單方法是將它們放在沸水壺的蒸汽上幾分鐘。