藍莓熱潮:有用藍莓果醬的最佳食譜

大家都知道藍莓的好處。 這種森林奇蹟漿果只是維他命和微量元素的不可替代的來源,對健康的視力負責。 不幸的是,像其他漿果一樣,藍莓很快就會變質。 因此,理想的選擇是藍莓果醬,其有效期更長。 我們為您提供一些有趣的藍莓果醬食譜,這將有助於延長這美妙的漿果的生活,並且您將獲得最大的好處。

經典藍莓果醬 - 一步一步的食譜

這個食譜的所有魅力在於它只煮5分鐘。 誠然,準備和理清漿果需要更長的時間,但這種美味的味道是值得的。

必要成分:

分步說明:

  1. 第一階段是最長的。 在開始烹飪之前,您需要沖洗,晾乾,剝離所有的漿果。
  2. 在下一階段,準備好的藍莓放在盆裡,並蓋上糖。 在這種形式下,他們必須放置四個小時才能開始果汁。
  3. 4小時後,將小丸放入鍋中,煮沸並煮5分鐘。

  4. 我們倒在乾燥的罐子上並捲起來。

藍莓果醬與朗姆酒 - 一步一步的食譜

我們提醒你注意成人的藍莓果醬食譜。 為什麼對於大人? 因為酒會添加到果醬中。 確實,數量非常少,但仍然存在。 一定要盡量讓這個果醬至少有一個罐子,你不會後悔的。

必要成分:

分步說明:

  1. 新鮮漿果,乾燥和分揀。
    重要! 對於這個食譜,有必要使用完全成熟和多汁的漿果,否則果醬的味道會變壞。
  2. 把藍莓倒入鍋裡,加水,稍微壓一下漿果,然後放入果汁。
  3. 打開最小的火,煮藍莓軟化狀態,不斷攪拌。

  4. 一旦漿果變軟,你可以加一點糖。 睡覺時應該是小部分,以免中斷煮沸過程。
  5. 當所有的糖都放在平底鍋裡時,再煮5-7分鐘,加入朗姆酒,立即將其從火中移除。

  6. 將直接煮沸的藍莓果醬倒入罐中並捲起來。 然後將瓶子倒置並蓋上一些溫暖的東西。

藍莓果醬沒有烹飪 - 一步一步的食譜

前兩個食譜的準備速度非常快,但每個人都有這樣的時刻,根本沒有願望站在爐子上,並與日落混亂。 使用此配方,您可以在幾分鐘內製備藍莓果醬,而無需熱處理。 另外,這樣的治療甚至可以由護理母親吃掉。 確實,只有非常小的部分。

必要成分:

分步說明:

  1. 應該立即提到,如果你想,你可以多吃些糖。 每公斤藍莓最高攝入2公斤糖。 這個配方只用了800克,因為我們想要得到果醬的天然味道。
  2. 洗淨並摘下漿果。 非常仔細地選擇最好的,成熟的。 避免變質的漿果,因為它們可以縮短果醬的儲存時間。
  3. 選定的藍莓必須粉碎。 為了這個目的,找出一個久違的絞肉機。 攪拌機當然是一個非常方便的設備,但它會將藍莓變成均勻的原漿,但我們並不需要它。
  4. 我們將藍莓通過絞肉機擰入碗中並用糖覆蓋。 徹底混合。 果醬本身即將準備就緒。
  5. 現在關注! 為了使這種自然形式的藍莓果醬盡可能長時間儲存,它應該只放置在滅菌的罐子裡,蓋上蓋子,在此之前你需要煮沸。 消毒罐的最簡單方法是將它們放在沸水壺的蒸汽上幾分鐘。

藍莓果醬在家裡 - 視頻食譜