在該國的夏季,感謝主人的作品,有豐富的水果和漿果。 它們每一種都以自己的方式美味和有用:覆盆子治療感冒,醋栗滋養維生素C.但在這一切財富鵝莓被公認為真正的國王 - 一個有用的維生素水果,一個理想的漿果漿。 有勁的葡萄,肥肉,鵝莓,刺果漿果 - 鵝莓在世界各地都有很多名字。 斯堪的納維亞人,巴爾特人,蘇格蘭人和荷蘭人為了加強心臟和提高免疫力而準備了這種成分的葡萄酒。 甚至在北歐和美國也會收穫果醬以消除肥胖,貧血,腎病等。 如果你還決定保留一個微妙的收穫和冬季保存醋栗,食譜的果醬和其他準備與檸檬和橙子看著我們。
經過數百年的歷史,其醋栗果醬已經獲得了各種頌詞:皇室,皇室,祖母綠。 其原因 - 豐富的有用元素的組成,不尋常的鮮豔味道和美味開胃的外觀。 來自這些漿果的豆子是凱瑟琳大帝最喜愛的菜,今天我們把它們對待我們的家庭成員,不斷聽取讚美。鵝莓與冬季檸檬果醬 - 收穫處方
冬季烹飪的必要配料
- 鵝莓成熟 - 1公斤
- 白色(或棕色)糖 - 1.5公斤
- 檸檬 - 2個。
- 飲用水 - 500毫升
有關冬季處方的逐步說明
- 在乾燥,陽光燦爛的日子裡仔細收集成熟的鵝莓。 如果前夜下雨,這個過程應該推遲到晚些時候。
- 用冷水將漿果倒入5-10分鐘以浸泡並分離所有的灰塵。 清除根部和多餘的碎片。
- 將醋栗放入鍋中,倒入清水中煮沸15分鐘。 漿果應該柔軟而不失形。
- 用適量的糖倒入容器中,小心混合,暫時擰緊火。 繼續撲滅漿果至少12-15分鐘。
- 容量為500毫升的容器用肥皂溶液清洗,沖洗並在140℃的烤盤上乾燥。 烹飪時保持容器溫熱。
- 將熱果醬放入罐中,蓋上塑料(用於冰箱)或用金屬蓋(用於食品室)。
從醋栗與核桃皇家果醬 - 配方與照片
冬季用於皇家果醬的必要成分
- 略小的醋栗 - 500克
- 核桃仁 - 300克
- 糖 - 900克
- 徽章 - 1件
- 飲用水 - 500毫升
逐步指導冬季用核桃烹飪食譜
- 脫落的醋栗漿果整理,沖洗,去除骨頭。 盡量不要傷害皮膚。 核桃堅果分成4份。
- “杯子”鵝莓napiphuyte堅果。 在水中溶解糖並煮透明糖漿。
- 釀造的漿果充滿熱液體,用毛巾蓋住並留在桌上。
- 早晨,在果醬上加一顆星徽,用低溫烹調混合物10-15分鐘。
- 香料取出,用堅果把醋栗熱醬,放入罐中。 享受溫和的酸焦糖味道或在冬季隱藏點心。
從冬季醋栗與橘子的原料果醬,視頻配方
在冬季的multivark中用醋栗製作果凍的食譜
冬季果凍和醋栗的基本成分
- 成熟的鵝莓 - 700克
- 糖 - 2.5湯匙
逐步指導冬季果凍的準備工作
- 整理出成熟,但整個漿果,刪除所有垃圾,葉子,莖。 用冷水沖洗醋栗。
- 在multivark容器中,移動漿果,撒上糖,並設置1.5小時的“淬火”模式。 25-30分鐘後,提起蓋子,攪拌厚厚的略帶底色的鵝莓,並繼續進一步熄滅。
- 將濃厚的果凍放入塑料碗中並用攪拌機徹底研磨。 你可以跳過這一步,把漿果留下。 將收到的物質轉移到蒸汽罐中,用錫蓋封閉。