- 豬肉火腿 - 1,5 Kilogram
- 顆粒芥末 - 2茶匙
- 鮮薑根，厘米-2片
- 大蒜 - 4顆牙齒
- 新鮮迷迭香，小枝 - 1件（或1茶匙乾粉）
- 鹽，胡椒 - 味道
1.肉應沖洗乾淨並擦乾淨。 從片上去除多餘的膠片。 用鹽和胡椒撒一塊肉。 在這種形式下，肉應該站起來一點。 大蒜切碎或擠壓大蒜。 鮮薑的根部被切碎。 研磨迷迭香的一個分支，如果你有新鮮的話。 在另一個碗中，混合所有這些成分。 加入芥末，拌勻。 用這種混合物，可以潤滑整塊肉。 用塑料袋包裝。 為了讓所有調味料的香氣浸透肉，應放在冰箱過夜。 第二天，我們從冰箱裡取出肉。 把它變成幾層箔。 烤箱加熱到200度。 將肉放在烤箱裡需要多長時間？ 計算一下：每500克肉需要20分鐘，另外20分鐘。 如果您服用1.5公斤肉類，那麼您需要1小時20分鐘的時間。 準備煮熟的豬肉冷凍，切塊。 你可以用新鮮蔬菜和辣根。
份量：8-10