在村里抓飯
- 1公斤的羊肉
- 30毫升植物油
- 3個洋蔥
- 3個胡蘿蔔
- 1蘿蔔
- 4根芹菜莖
- 50克黃油
- 1瓣大蒜
- 1個桔子
- 100克珍珠大麥
- 150毫升紅酒
- 500毫升肉湯
飯菜的製備：
1.Krupa在0.5升水中浸泡8-10小時。 然後排出水，倒入1升沸水，大約一小時煮大麥。 2.切肉，滾麵粉，油炸。 洋蔥切成半圓形，胡蘿蔔和蘿蔔在一個大的刨絲器上打磨。 每一根芹菜都被切成兩半，然後穿過半圓形。 準備的蔬菜加入肉，燉10分鐘。 剝去橘皮，擠壓果汁。 加入蔬菜肉，加入大麥，果汁，桔皮和酒。 4.用鹽和胡椒調味10分鐘後，倒入肉湯，拌勻，蓋上蓋上40分鐘，如有必要，倒入肉湯。 5.如果需要，成品盤裝飾橙片。
烹飪時間：90分鐘。
在一個服務620千卡
蛋白質32克，脂肪-28克，碳水化合物-27克
與填料的肉餅
- 2個蘋果
- 1個檸檬汁
- 1公斤豬肉火腿
- 125克梅干
- 1桌。 芥末勺
- 2個洋蔥
- 200毫升肉湯和白葡萄酒
- 3桌。 紅醋栗果醬匙
飯菜的製備：
把蘋果切成立方體，撒上檸檬汁。 2.胡椒肉，加鹽。 把肉李子和蘋果的一半。 折疊卷，繃帶和四面芥末蓋。 在200°烘烤90分鐘。 把洋蔥切碎，把其餘的蘋果放到肉裡。 倒入肉湯和酒。 15分鐘後，關閉烤箱並讓輪盤冷卻。 烘烤後留下的液體混合果醬，作為肉醬。
烹飪時間：50分鐘。
在一個服務750千卡
蛋白質-67克，脂肪-33克，碳水化合物-35克
香辣排骨
- 4小腿印章
- 2桌。 湯匙橄欖油
- 1/2檸檬汁
- 1撮肉荳蔻
- 600克葡萄無坑
- 1粒甜椒
- 100毫升的港口和奶油
飯菜的製備：
1.用檸檬汁剁碎，撒上肉荳蔻，用橄欖油煎炸（每邊4分鐘）。 將胡椒漿切成條狀，加上半個葡萄加入肉中，燉10分鐘。 準備醬汁。 剩下的葡萄可以通過絞肉機，並用烤葡萄酒，奶油和烤肉榨出。
烹飪時間：40分鐘。
在一份645大卡
蛋白質 - 63克，脂肪 - 23克，碳水化合物 - 27克
“牛角”小牛肉
- 350克小牛肉漿
- 2桌。 麵粉匙
- 1茶匙。 幹墨角蘭匙
- 1個洋蔥
- 2塊甜椒
- 4桌。 湯匙橄欖油
- 200克火腿意大利面
- 120毫升幹白葡萄酒
- 2桌。 湯匙酸奶油
- 鹽
飯菜的製備：
1.將肉切成條狀。 馬鬱蘭混合在一個碗裡的麵粉。 將肉捲成準備好的混合物，並將橄欖油倒入一半。 洋蔥和胡椒漿碾碎，在剩餘的橄欖油中煎炸（10分鐘）。 2.“角”煮沸直到準備就緒，並在漏勺中丟棄。 3.將葡萄酒和100毫升水倒入煎鍋中，在煎鍋中煎牛肉，煮沸。 然後加入蔬菜，小牛肉，酸奶油，季節味道和燉10分鐘。 “牛角”配肉和醬。
烹飪時間：60分鐘。
在一份645大卡
蛋白質30克，脂肪24克，碳水化合物22克
肉類菜餚的主要內容是裝飾。 配菜總是最好的，最適合這種合適的新鮮蔬菜，甚至水果糖漿。 試試這個，相信我，你會成功的。