- 麵粉 - 300克
- 粗麵粉 - 100克
- 水 - 300毫升
- 幹酵母 - 7克（1包）
- 橄欖油 - - 品嚐
- 鹽 - - 品嚐
- 西紅柿 - - 品嚐
- 新鮮羅勒 - - 品嚐
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 馬蘇里拉奶酪 - - 品嚐
把麵粉和漫畫混合起來，倒在桌子上，形成一道深盤。 在中心，倒入水，橄欖油並加入乾酵母。 揉麵團。 首先，您可以以圓形運動與抹刀混合。 然後我們用手揉麵團。 我們做足夠長的時間和愛。 如果麵團粘在手上太多，然後添加麵粉。 但是參與麵粉並不值得。 然後從麵團形成一塊，放在一個深板，用毛巾蓋住，留在溫暖的地方注入2-3小時。 現在我們來做一個比薩醬。 在平底鍋裡，加熱橄欖油，炸碎切碎的大蒜。 然後，用番茄，我們刪除皮膚，並將它們切成小塊。 我們嘗試選擇番茄的種子。 將它們放入鍋中加入大蒜中，然後加入羅勒。 中火燉約10-15分鐘。 我們把醬汁放進一個杯子裡，然後我們把披薩基地攤開。 麵團升起後，我們從中做出基礎。 我們把這個塊分成兩部分。 我們將製作2個比薩餅。 麵團變得非常有彈性和柔軟。 使用擀麵杖，我們滾動底座。 在此基礎上，我們應用了一個現成的醬，幾片新鮮羅勒葉和馬蘇里拉奶酪片。 事實上，在基礎上可以添加任何組件。 例如，香腸，保加利亞辣椒，不同的奶酪等......冰箱裡有什麼:)我們的披薩放在烤盤上，送到預熱到200度的烤箱烘烤約12分鐘。 雖然披薩烤出來，但可以將紅酒倒入杯中:) Bon appetit！
份量：4