菜餚和產品的製備
為了美味地烤雞，你可以使用文明提供現代家庭主婦的許多工具。
- 在烘烤的套筒裡，肉是多汁的，因為它是用包裝內的熱空氣蒸製的
- 貼膜可以用兩種方式使用：襯裡模具的底部或包裹一塊或一整隻鳥
- 選擇一個鑄鐵或陶瓷模具。 它會被均勻加熱，肉會同樣在不同的部位烹飪。
- 如果你要烤整隻鳥，你最好在你的袖子裡做。 腿和翅膀最好用鋁箔和非常小的部分 - 形狀或罐子烹飪。
- 當然，雞肉可以烘烤，只需在烤盤上烘烤即可。 但是，你將不得不花費額外的努力從內部清洗窗體和烤箱。
- 雞肉本身必須在洗滌前徹底清洗，用毛巾擦乾，並且必須用香料在外面和里面用鹽擦拭。 有時它會裝上蒜瓣，並用蛋黃醬揉搓。
烤雞肉的幾個食譜
我們烤整隻雞
- 鳥的鳥 - 1個人。
- 蛋黃醬 - 3湯匙。 湖
- 芥末 - 1湯匙。 湖
- 大蒜 - 4個丁香
- 鹽和胡椒
按以下順序烹飪：
- 雞肉與香料一起用鹽揉搓，然後通過大蒜壓榨機內外擠出。
- 我們準備醃泡汁，用芥末和鹽混合蛋黃醬。
- 我們用雞肉揉搓混合物，就像以前用鹽一樣，我們離開冰箱一小時。
- 我們在鍋裡加油，把雞放在上面，然後用鋁箔覆蓋。 烤中間屍體約四十分鐘，對於較大的標本需要更多時間。
- 為了獲得美味的外殼，在烹飪結束時，取下鋁箔，讓它在烤箱中再放置10分鐘。
用蔬菜
我們採取這樣的組件
- 雞 - 1件。
- 洋蔥通常 - 1件。
- 紅洋蔥 - 2個。
- 土豆 - 7個。
- 月桂葉
- 半個檸檬
- 保加利亞辣椒 - 2個。 （最好是不同的顏色）
- 大蒜 - 1個頭
- 鹽和香料
- 植物油
準備工作：
- 應切開腹部，切成四片洋蔥，兩片月桂葉和半個檸檬。 然後在外面用植物油和胡椒鹽（包括內部）覆蓋屠體。 我們把它送到冰箱一個小時。
- 我們用植物油潤滑形式，我們擺放雞，從上面，我們把幾個月桂葉和迷迭香樹枝。
- 準備蔬菜。 我們清理它們，將它們切成大塊，並用雞肉將它們添加到烤盤中。 最好撒上植物油。
- 我們熱身烤箱，把雞放進去。 烤約一個半小時，然後用蔬菜。
廚師建議
- 那鮮肉是新鮮的，不會結冰，還有冰鮮的小鳥
- 嘗試烘烤時烤箔，否則肉不會被炸
- 如果你在袖子裡烤雞肉，在頂部進行幾次穿刺以排出多餘的蒸汽
- 為了檢查雞的準備情況，刺穿她的乳房的牙籤。 流動的液體應該清澈無血。