有趣的自製麵包意大利美食富含美味的烘焙食品和麵包產品的食譜。 所有的食譜都很美味,有趣而且特別。 這個食譜是有趣的,因為你不能切麵包,但立即中斷一塊。
配料:- 黃油100克
- 牛奶250毫升
- 糖1湯匙。 湖
- 幹酵母1茶匙。
- 鹽1茶匙。
- 麵粉,小麥450克
- 第1步準備必要的產品:麵粉,酵母(一個帶有幻燈片的茶匙),糖,黃油,牛奶溫熱38-40°C
- 步驟2在一個碗中,篩選80克麵粉,加入酵母和125毫升溫牛奶。
- 步驟3在溫暖的地方攪拌並放置30分鐘,用毛巾覆蓋。
- 第4步在染料中加入剩餘的牛奶(溫熱),鹽,軟油。
- 步驟5混合併逐漸添加,篩選麵粉。
- 第6步攪拌麵團約10分鐘,使其均勻和有彈性。 麵團變得相當密集。
- 第7步離開麵團1小時,用毛巾蓋上。 然後將麵團揉搓並再次放置30分鐘。
- 步驟8接下來,麵團應分成2-3份。 每個部分都捲成約5毫米厚的一層。 切成相同的矩形。 每個矩形都浸在融化的冷卻黃油中。
- 第9步在烤盤中側身折疊。 離開去30分鐘。
- 步驟10在220°C烘烤30-40分鐘直至生鏽。