- 胡椒保加利亞語 - 1公斤
- 西紅柿-3公斤
- 大蒜 - 250公斤
- 蘋果浸泡 - 250克
- 胡蘿蔔 - 1個
- 醋9％。 - 3藝術。 匙
- 鹽 - - 品嚐
- 羅勒 - - 品嚐
- 歐芹 - - 品嚐
- 蒔蘿 - - 品嚐
你需要做的第一件事，以從西紅柿煮jjiku是沖洗和清理所有的蔬菜。 從保加利亞和苦辣椒中選擇種子和核心。 剝離番茄皮。 要做到這一點，把它們在沸水中放幾分鐘，然後冷卻 - 皮膚很容易脫落。 剝去胡蘿蔔。 沖洗羅勒，香菜，蒔蘿。 然後按照我的“步驟”。 1.通過絞肉機番茄，胡蘿蔔，辣椒，蘋果，大蒜。 2.將蔬菜油加入蔬菜中並燉2小時。 3.兩小時後，加入切碎的苦胡椒，大蒜，鹽，醋，糖，調味品。 攪拌一切，並煮沸。 4.準備用於消毒罐的現成ajika。 然後10分鐘，消毒和滾動。 將adjika裹在毯子裡，直到它冷卻。 存放在陰涼，陰涼的地方。 好胃口！ 我們的西紅柿可口adjika！
份量：10