全天的“白色”菜單由前任廚師提供
起初 - 耳朵湯
我從半杯麵粉，雞蛋，一杯未完成的水和鹽中揉出麵團。 薄薄地舖開，切出一片切片，放在上面餡，然後像pel i一樣撕開。 餡料是這樣完成的：將半杯煮沸的洗過的米與兩塊切碎的陡峭雞蛋和一勺融化的黃油混合。 首先需要將耳朵放入沸水中，當它們浮起時 - 轉移到煮沸的牛奶，鹽中，撒上湯匙 - 兩種油，煮沸並立即服用。
第二，我們將焊接任何PASH ON MILK
米粉土豆與黑莓
1湯匙。 大米，4湯匙。 牛奶，250克梅干，2湯匙糖，25克黃油，鹽。
梅子洗淨，倒入沸水並保持直至冷卻。 然後把它扔回濾器並取出石頭。 沖洗米飯，與西梅混合，在沸騰的牛奶中入睡，加入糖，鹽，煮沸並煮20分鐘。 然後取出加熱並置於溫暖的烤箱中10分鐘以搶先。
第三 - 夏日凱瑟
在三杯牛奶中，我們稀釋半杯糖並煮沸，分別用一杯冷牛奶或水稀釋兩湯匙澱粉，放入沸騰的牛奶中，攪拌，用小火煮約5分鐘。 對於香氣，直到牛奶冷卻，你可以倒入一半的香蘭蘭粉，如果有的話，或者擦掉一個檸檬果皮，一個桔子。
攪拌，倒入花瓶或杯子。 並在碟子或特殊盤子上更好地服務。 可以將花瓶從花瓶中取出，不要違反花瓶的形狀，花瓶底部一分鐘，浸入熱水中。 牛奶果凍可以用來自蜜餞，果醬的漿果裝飾，可以撒上切碎的堅果等。