水煮魚的沙拉

產品：
新鮮魚300克，醃蘑菇100克，胡蘿蔔60克，洋蔥50克，香菜或芹菜根50克，青豌豆50克，雞蛋1個，蛋黃醬150克，芥末1茶匙，青菜，黑胡椒粉，鹽。

準備工作：
用鹽調味的食物用香料煮沸，用骨頭清洗並切成小塊。

胡蘿蔔和香菜根煮沸，切成小立方體。 切碎洋蔥和蘑菇。

混合所有的產品，加入豌豆，胡椒和鹽，季節與蛋黃醬。 與綠葉和煮雞蛋圈裝飾。