- 韭菜 - 1片
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 薑片2cm - 1片
- 植物油 - 2藝術。 匙
- 土豆 - 1片
- 南瓜，去皮和切丁 - 1杯
- 肉湯雞或蔬菜 - 2.5杯
- 鹽，胡椒粉 - 味道
我們用薄薄的半環切碎韭菜，在磨碎機上搓揉生薑，將蒜切細切細。 去皮的土豆和南瓜切成立方體。 在一個厚底鍋裡，我們加熱油，把洋蔥，大蒜和姜扔進去。 平均火煮7分鐘左右。 加入肉湯，土豆和南瓜。 火力增加，把湯煮沸，然後再減少火力，並在蓋子下面25-30分鐘煮湯。 在指定的時間過後，將湯從火中移除。 用攪拌器將所得的湯碾成均勻狀態，然後加鹽，胡椒和中火加熱。 趁熱，撒上新鮮草藥，如果需要，還可以加酸奶油或奶油調味。
份量：3-4