- 越橘 - 8杯
- 糖 - 4杯
- 水 - 3杯
- 明膠 - 50克
我們把所有的漿果放在深鍋裡，用開水輕輕沖洗。 我們排出水，在底部和漿果留下一點沸水。 然後，在板球的幫助下，有必要將我們的漿果粉碎成土豆泥狀態。 我警告你，小心翼翼 - 漿果很灑。 我們通過粗棉布將蔓越莓泥弄碎。 用紗布簡單拉緊後，我們從蔓越莓中擠出所有的果汁。 不要猶豫努力，你越擠越好。 你會得到約5杯選擇蔓越莓汁。 加入糖，放在火上，煮至糖完全溶解。 一旦液體沸騰 - 加入明膠並在低溫下再煮幾分鐘，並積極攪拌。 我們在乾淨的干燥罐上倒出所得到的液體。 我們擰緊罐子，煮10-15分鐘，然後送到倉庫。 蔓越莓果凍已準備就緒！
份數：7-8