馬鈴薯煎餅配蘑菇

1.蘑菇必須先洗滌，清潔和煮沸。 之後，將它們冷卻一點，然後ñ 材料：

• 土豆 - 3件
• 鮮蘑菇 - 100克
• 雞蛋 - 2件
• 麵粉 - 2-3藝術。 匙
• 水 - 150毫升
• 植物油 - 品嚐（用於油炸）
• 鹽 - 品嚐

說明

1.蘑菇必須先洗滌，清潔和煮沸。 之後，冷卻一下，切成小塊。 如果你沒有新鮮的蘑菇，拿起醃製。 煎餅的味道不會受到影響。 2.將土豆剝皮並用細礫磨碎。 加入雞蛋並拌勻。 混合前雞蛋最好與混合器混合。 3.現在加入切碎的蘑菇並混合。 4.將麵粉，鹽，水加入我們的麵團並充分混合。 重量將是液體，如照片中所示。 5.在煎鍋上倒少許油，並將其溫熱。 在鍋上放一勺土豆泥，用勺子抹平。 測試的密度將成為可能。 6.將煎餅從兩邊煎至紅潤的地殼。 從平板上取下煎餅，用黃油將其煎炸。 然後煎餅將保持柔軟。 薄煎餅不薄。

份量：3-4