小牛肉烤越橘醬我建議在烤箱裡烤小牛肉片，在洋蔥和越橘中預先醃製。 洋蔥幾乎是任何一種肉類的經典之作，天然酸漿果小紅莓對小牛肉來說非常好，因此它更加易碎和多汁。 選擇哪種辣椒？ 如果你喜歡辛辣的味道，那麼選擇cube肉或黑胡椒，如果你只需要香味，然後芬芳，如果你想要溫和的辛辣，辛辣和芳香的味道，然後綠色或粉紅色。 最好使用新鮮磨碎或磨碎的花椒。 焗小牛肉可以作為熱菜，例如用油炸土豆配青豆和調味汁來調味。 只是美味的烤小牛肉和沙拉或三明治冷的形式。
配料：- 小牛肉500克
- 越橘100克
- 洋蔥1個。
- 粉紅胡椒5克
- 鹽1捏
- 第1步準備的菜，準備一塊小牛肉，新鮮或冷凍越橘，洋蔥和粉紅色的辣椒。
- 步驟2為了準備醃泡汁，將洋蔥切成碎片，並將漿果和粉紅胡椒放入具有高速刀（或用於浸沒式攪拌器的容器）的攪拌器玻璃杯中。
- 步驟3以中等速度循環研磨洋蔥，蔓越橘和辣椒30秒，直至獲得糊狀物質。
- 步驟4用醃泡汁將牛肉片放在四周，放在涼爽的地方，在玻璃或搪瓷鍋中放置1小時，而不是鋁。
- 第5步然後添加一點小牛肉，並與洋蔥蔓越莓大量包裹在箔。
- 第6步開始在預熱的烤箱中將小牛肉烤至220或250°C 15分鐘，然後將熱量降至180-200°C並烘烤至500克牛肉以20-25分鐘的速度烘烤。
- 第7步從烤箱中取出後，讓肉從高溫15分鐘“休息”，然後展開箔並切成部分。