- 蘑菇魚子醬 - 200克
- 鹿肉 - 300克
- 越橘 - 2藝術。 匙
- 磨碎的奶酪 - 2項。 匙
- 番茄 - 1片
- 胡椒,鹽 - 1品嚐
為了做飯,我們需要切掉鹿。 肉用錘子輕輕敲打,然後胡椒和鹽。 把蘑菇蛋放在肉的上面。 3.然後從上面撒上磨碎的奶酪(奶酪應該沒有明顯的味道),例如砂糖,高達奶酪等。 我們用捲捲肉,肉末留在裡面。 將兩邊的平底鍋煎至硬皮殼(開始將肉從側面煎)。 現在我們將它發送到烤箱十五分鐘。 溫度是一百八十度。 5.煎鍋裡的肉汁,炸肉,添加番茄和新鮮越橘的肉(你可以用蔓越莓代替它)。 做飯,加鹽。 汁液準備很快,時間為五到七分鐘。 通過篩子擦拭。 現在醬已經準備好了。 把肉放在盤子裡,放上醬汁。 水煮和新鮮的蘑菇將是一個極好的配菜。
份量:2