每位女主人都會使用不同種類的蔬菜，並通過混合生蔬菜和蔬菜來展現她的烹飪技巧，並將它們與不同的調料混合在一起。 除了常見的酸奶油和蛋黃醬之外，沙拉還用黃油和各種香料調味，還有許多沙拉乾酪調味料，也可以裝滿檸檬汁。
關於主要的新事實
蔬菜 - 含有大量的維生素和微量元素，這對一個人來說非常重要。 結合不同的草藥和蔬菜，你可以預防與缺乏維生素和免疫力下降有關的各種疾病。
最近，有很多人談論你越靠近花園，蔬菜越有用。 換句話說，美麗的海外蔬菜比本地甜菜和胡蘿蔔的使用量要少。 科學家們發現，在儲存和運輸過程中，大部分維生素都會丟失，從而降低了進口蔬菜的價值。
胡蘿蔔沙拉對視力不好的人非常有用。 胡蘿蔔含有大量維生素A（或胡蘿蔔素），可以改善視力。 這是一種脂溶性維生素，所以用胡蘿蔔最好用沙拉醬加脂肪酸奶油或黃油。 為了讓身體飽滿維生素A，鮮榨的胡蘿蔔汁很好，如果你加一點奶油。 另外，這是一種美味的飲料。
辣椒和新鮮捲心菜與抗癌藥物有關，新鮮捲心菜汁可以減少胃炎的表現。 胡蘿蔔和捲心菜沙拉是經典的身體清潔劑，為身體提供必需的纖維，增強腸道蠕動並含有許多維生素。 沙拉加油是創意的多邊形。 番茄醬和蛋黃醬以相同比例混合，可以完美地補充任何配菜的味道，從蕎麥開始，以麵食結束。
但是，通過基於檸檬汁和植物油的加油來帶來巨大的好處。 這種補液的唯一限制，它們不能用於高胃酸度的人，這可能會導致胃炎癲癇發作。 這些人加油的基本規則是，油的體積比果汁大3倍。 其他一切都是你品味的問題。
蔬菜沙拉
準備沙拉主要來自蔬菜，有時加入奶酪，奶酪，奶酪，堅果，蜂蜜，檸檬汁，蘋果。 但是，如果有足夠的這種添加劑，那麼就有必要限制蛋白質或含澱粉食物的消耗量。
對於素食者來說，純淨的蔬菜沙拉是非常重要的食物。 他們每天都吃，甚至2-3次 - 作為零食或早餐，還有豐盛的菜餚。 幾乎所有的營養學家都被建議開始吃蔬菜沙拉，因為生蔬菜完全清潔並排出爐渣，抑制腐敗微生物群落。 澱粉和蛋白質食物消化得更快，更飽滿，而且蔬菜寢具上的爐渣更少。
不建議製作水果沙拉。 同時，大量的維生素消失了，果實變質了，混合物的味道也沒有比它們各個組分的味道更好。 成熟的桃子，櫻桃，葡萄，李子梨，蘋果不需要加工，以其天然和自然的形式令人賞心悅目。 反對水果沙拉，你可以說水果不能與其他菜餚混合。
基本上夏天新的沙拉是從生蔬菜準備的。 水煮蔬菜不會改善味道，但只會破壞維生素，導致許多微觀和宏觀因素變成難消化的化合物。 為了使沙拉軟蔬菜，他們煮熟，另一個對烹調蔬菜沒有積極影響。 但通過簡單切碎蔬菜就可以達到同樣的效果。
經常嘗試一些沙拉後，客人感到驚訝，他們吃了，例如生甜菜。 據信生甜菜如果不經過兩小時的煮沸就不能食用。 如果有甜菜，作為午餐的主餐，我們可以用麵包說，它也可以煮。 但在沙拉中，您可以放入生蔬菜，如：年輕的西葫蘆，早期的南瓜和甜菜。
對於一個變化，夏天新的沙拉可以補充蔬菜和野菜 - 玫瑰花瓣，覆盆子，醋栗，臀部，蒲公英，蕁麻等。 它將是維生素和礦物鹽的極好來源。 你只需要柔軟的葉子，如果葉子很硬，它們應該被粉碎。
市民桌上的野草並不常見。 但它可以添加到任何沙拉 - 但是，以及粥和湯。 對於沙拉，你也可以使用蔬菜的頂部 - 蘿蔔，甜菜和胡蘿蔔。 瓶子很好吃，它含有比根係作物更有用的物質。 在夏季沙拉中，堅果很少添加。 但它們可以以任何數量的粉碎形式添加到許多沙拉中。 如果有很多堅果，你應該考慮它們是否與其他菜餚兼容。
最後，我們想補充一點，如果你平等地吃所有的蔬菜，沙拉可以得到改善。 例如，一切都被切成立方體或吸管。 在此之前，蔬菜通常需要徹底清洗。 這主要適用於蔬菜，蘿蔔，黃瓜等。 而且他們不是為了保護蔬菜免受微生物侵害，而是為了去除殺蟲劑和除草劑，從綠色的兄弟和昆蟲中灌溉植物。
現在我們了解了關於蔬菜沙拉主要的新事實。