- 牛奶 - 100毫升
- 麵粉 - 350克
- 酵母幹 - 1茶匙
- 黃油 - 30克
- 綠色 - 50克
對於長棍麵包,我們根據舊食譜準備麵團。 首先,一些黃油在熱水中融化。 在這裡添加糖和鹽。 我們把所有東西都倒進一個麵包師的容器裡。 用乾酵母混合麵粉並倒入容器中。 該計劃是為“法式長棍麵包”設立的。 我們打開“開始”按鈕。 來自“簡明英漢詞典”我們把果嶺洗乾淨,用紙巾擦乾,然後磨碎。 我們聽到第一個信號後,綠色添加到麵包機。 聽到第二個信號後,麵團從容器中取出。 董事會有點麵粉,我們把麵團放在它上面,並分成四部分。 5.我們將這些部件揉成橢圓形扁平餅狀,將邊緣折疊到中心,然後再將它們翻出來,將橢圓形貼在測試上,用手擠壓。 三或四次重複此過程。 在我們製作長棍麵包的形式中,用毛巾蓋住,讓我們站立約二十分鐘。 在長棍麵包上,我們製作三到四個槽口(傾斜),用水沾濕並放入麵包機。 6.在Baget程序結束後,我們將它轉移到紙板上,灑上一點水,用毛巾蓋住,讓它們靜置一會兒。
份量:8