- 幹豌豆 - 2杯
- 胡蘿蔔 - 1 1/2杯（切片）
- 蘑菇香菇 - 1杯（切片）
- 蘑菇肉湯 - 4杯（或素食肉湯）
- 辣Harissa - 2 st。 匙
- 大蒜 - 2項。 勺子（切碎）
- 食物酵母 - 1/4杯
- 糖漿龍舌蘭 - 2藝術。 匙
- 黑胡椒 - 1藝術。 一勺
- 海鹽 - 1-3茶匙
- 土豆 - 3/4杯（切丁）
- 月桂葉 - 2件
- 橄欖油 - 2-3藝術。 匙
- 液體煙霧 - 2茶匙（可選）
- 新鮮或冷凍豌豆 - 1杯
將乾豌豆浸泡在水中至少4小時，最好在晚上。 去皮並切碎蔬菜。 加熱一個大鍋，倒少許油，扔胡蘿蔔，蘑菇和切碎的大蒜。 炒幾分鐘。 添加其餘的成分，並將湯煮沸。 煮完後，蓋上湯蓋，減少熱量。 低熱烹飪約2小時。 豌豆應該變軟。 去除月桂葉。 用奶酪切片加熱。 湯可以存放在冰箱裡幾天。 好胃口！
份量：4