- 甜洋蔥 - 1個
- 黃油 - 1藝術。 一勺
- 橄欖油 - 1 st。 一勺
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 麵包：溫水 - 5.5杯
- 酵母 - 3茶匙
- 蜂蜜 - 1 st。 一勺
- 橄欖油 - 3項。 匙
- 麵粉 - 2杯
- 小麥麵粉 - 1杯
- 鹽 - 2茶匙
- 迷迭香小枝 - 2件
1.將大蒜通過壓榨機。 用中火加熱1湯匙黃油和1湯匙橄欖油。 加入切碎的洋蔥和切碎的大蒜，炸至棕色焦糖色，約15-20分鐘。 允許冷卻幾分鐘。 從迷迭香中取出葉子並切碎。 2.將溫水倒入碗中。 從上面倒入酵母。 加入蜂蜜和3湯匙橄欖油。 用叉子輕輕攪拌。 放在一邊。 3.將麵粉和鹽混合在一個單獨的碗中。 將麵粉與洋蔥混合物和迷迭香的混合物加入酵母塊中，輕輕攪拌。 4.用麵粉撒上工作表面很好。 如果需要，揉麵團15至20次，加入麵粉。 在這種情況下，麵團應該是粘稠的！ 撒上橄欖油一個獨立的碗，並將一團麵團放入其中。 用一塊廚巾蓋住並在溫暖的地方放置1 / 2-2小時。 5.將烤箱預熱至200度。 麵團分成十二塊，每塊都是圓形的。 放上一張襯有羊皮紙的烤盤，然後用毛巾蓋上，讓它達到15-20分鐘。 6.烘烤18至20分鐘至金黃色。 在烘烤過程中用黃油潤滑麵包。 將麵包放入溫暖的或室溫的。
份量：12