- 橄欖油 - 1 st。 一勺
- 燈泡 - 1件
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 鹽和胡椒粉 - - 要品嚐
- 西葫蘆 - 2片（約450克）
- 胡蘿蔔 - 2件
- 辣椒粉 - 1 st。 一勺
- 孜然 - 1茶匙
- 罐裝（每罐600克）黑豆 - 2個
- 銀（900克）碎西紅柿 - 1塊
- 一包300克冷凍玉米粒 - 1片
將洋蔥切成立方體。 切碎西葫蘆和胡蘿蔔。 在一個大鍋裡，加熱橄欖油在中等。 加入洋蔥和大蒜，用鹽和胡椒調味。 煮，攪拌，直到蔬菜開始軟化，約4分鐘。 加入西葫蘆，胡蘿蔔，紅辣椒和小茴香。 煮，攪拌，直到胡蘿蔔準備好，從6到8分鐘。 加入豆類，西紅柿，玉米粒和1杯水。 在低熱的情況下烹飪，直到稍微變厚，胡蘿蔔不會變軟，從8到10分鐘。
份量：4