櫻桃心情：簡單的櫻桃果醬食譜

你還記得卡爾森是怎麼喜歡用同名的孩子童話來對待卡爾森的嗎？ 沒錯，櫻桃果醬。 而這樣的“萬能藥”的好處是很難爭論的。 畢竟，櫻桃含有豐富的維生素C，B1，B6和P，對抗感冒和增強免疫力是必需的。 它有助於血液疾病（含有促進凝血的物質），它可以清除體內毒素，甚至防止癌症的發展。 有一件事是不好的 - 在冬天，“下午有火”的新鮮櫻桃找不到。 但是，您可以使用久經考驗的Karloson方式，並不時享用美味的櫻桃果醬，這是我們在本文中準備的簡單食譜。

內容

經典櫻桃果醬 - 一步一步的食譜櫻桃果醬與越橘 - 一步一步的食譜櫻桃果醬與肉桂 - 一步一步的食譜巧克力櫻桃果醬 - 一步一步的食譜櫻桃和醋栗果醬 - 一步一步的食譜櫻桃果醬 - 步驟配方櫻桃果醬 - 視頻食譜

經典櫻桃果醬 - 一步一步的食譜

讓我們從傳統的，但最美味的櫻桃果醬品種開始。 這個經典食譜不會讓有經驗的家庭主婦感到驚訝，但它對初學者來說總是有用的。 最主要的是要耐心，因為果醬不會有一天準備好。 但它非常簡單，並且它的所有組件都可用。

必要成分：

• 櫻桃 - 500克。
• 糖 - 200克。
• 半個檸檬汁

分步說明：

1. 清洗漿果，隨意去除骨頭。

   注意！ 漿果的完整性使您可以在烹飪中儲存更多有用的特性。 因此，如果您不會因骨頭陷入果醬而感到困惑，那麼請勿移除它們。

2. 將櫻桃灑在平底鍋中，加入糖和檸檬汁混合。 讓混合物過夜。
3. 早上，將果醬放在慢火上，不斷攪拌，煮沸。
4. 一旦混合物沸騰，請取出泡沫並關閉火源。
5. 準備罐頭上的果醬並關上蓋子。

櫻桃果醬與小紅莓 - 一步一步的食譜

由於這種變體中存在蔓越莓，果醬會獲得愉快的酸味和其他有用的特性。 如果需要，蔓越莓可以用蔓越莓，藍莓或任何其他撻漿果取代。 不要害怕嘗試和使用這個食譜作為甜點。 在許多國家，櫻桃 - 越橘蜜餞是醬肉和家禽肉醬的基礎。 試試吧！

必要成分：

• 無籽櫻桃 - 2公斤
• 蔓越莓 - 1公斤
• 水300毫升
• 糖 - 2.5公斤

分步說明：

1. 洗淨櫻桃，去除骨頭。 通過小紅莓，去除未成熟和過熟的漿果，撕下花梗。 然後將漿果倒入漏勺並用水沖洗。
2. 用水煮鍋（你需要一個容器，其直徑略大於漏勺）。 用平底鍋放入蔓越莓的濾鍋中，放2分鐘。

   注意！ 由於熱燙，越橘的漿果失去了苦味，所以不要忽視這一步驟。

3. 將所有的漿果轉移到平底鍋中：櫻桃糖蔓越莓糖。 用中火煮約半小時，偶爾攪拌並脫去泡沫。
4. 當糖完全溶解時，必須減少熱量，煮沸果醬直至變稠。
5. 將預先裝好的罐子裡的食物裝進去並關上。

櫻桃果醬與肉桂 - 一步一步的食譜

櫻桃果醬肉桂是一種經典的甜點，有一點點熱情。 由於添加了香料，特殊的香氣和愉快的餘味出現在美味中，即使是有經驗的美食家也會欣賞。 為了更明顯的口味，你可以在配方中添加幾個丁香。

必要成分：

• 櫻桃 - 1.5公斤
• 糖 - 一個半公斤
• 肉桂 - 1茶匙粉或1根棍子
• 干邑 - 30毫升（可選）

分步說明：

1. 徹底清洗整個櫻桃，並從扦插中清除。

   注意！ 為了加速從骨頭清潔櫻桃，可以在傳統髮夾的幫助下進行。 完美的目的和糖果袋的圓形噴嘴。 不要急於扔掉骨頭 - 從他們你可以做一個美味的蜜餞。

2. 將櫻桃灑在搪瓷鍋裡，加入糖，加入果汁或少許水中的果汁。
3. 把鍋放在冰箱裡過夜。
4. 早上，把櫻桃放在中火上攪拌直至糖完全溶解。 加入約1茶匙肉桂。

5. 接下來，增加熱量並使其沸騰。 此時，你不能離開鍋 - 果醬可以開始泡沫和逃跑。 攪拌約30分鐘。 在烹飪過程中，您可以添加30毫升的干邑白蘭地，這會帶來愉悅的澀味。

   注意！ 了解使用濕盤即可準備好果醬，您需要定期滴入盤中的內容​​物。 一旦它停止傳播，一切都準備好了。

6. 如果需要，您可以將混合物放置12小時，然後重複烹飪過程。 這樣的再處理會使味道更加生動，並且色彩豐富的紅寶石。

巧克力櫻桃果醬 - 一步一步的食譜

我們的下一個選擇只是一個真正的甜食發現。 巧克力櫻桃果醬與熱茶完美結合，是裝飾烘烤的理想選擇。 準備這個令人難以置信的甜點，你甚至可以在冬季使用預冷的漿果。

必要成分：

• 櫻桃1公斤
• 糖 - 200克。
• 檸檬汁 - 2湯匙。 湖
• 苦黑巧克力 - 200克。
• 水100毫升

分步說明：

1. 沖洗骨頭上的櫻桃。 在搪瓷鍋中撒上漿果。
2. 把鍋放在中等溫度。 加入水，糖和檸檬汁。 輕輕攪拌，使漿果不會分崩離析。 煮沸。
3. 一旦櫻桃果醬開始煮沸，從鍋爐中取出鍋，並添加巧克力，以前破碎成塊，並混合均勻。
4. 罐裝果醬。

從櫻桃和醋栗果醬 - 一步一步的食譜

如果你想用美味又便宜的果醬取悅你的親人，櫻桃和醋栗將成為這件事的最佳助手。 一個美麗而芬芳的果醬與酸味將成為假日蛋糕或蛋糕的絕佳裝飾。 雖然裝飾無法到達，因為這種美味，幾乎沒有冷卻，吸引所有家庭成員的廚房的氣味。

必要成分：

• 櫻桃 - 500克。
• 鵝莓 - 500克。
• 糖 - 1公斤

分步說明：

1. 從鵝莓去除尾巴，並徹底沖洗漿果。 將漿果通過絞肉機以獲得光滑的土豆泥。
2. 沖洗櫻桃和刪除骨頭。
3. 將平底鍋放在中火上，將準備好的土豆泥移到那裡，然後加入糖。
4. 不斷攪拌，把大塊燒開。 灑上櫻桃漿，煮約10分鐘。
5. 冷卻後，將過夜卡塞塞入冰箱。
6. 第二天早上，把鍋放在爐子上煮10分鐘。
7. 完成的果醬攤在乾淨的罐頭和卷上。

櫻桃草莓醬 - 一步一步的食譜

在冬季，草莓和櫻桃的組合讓人聯想到溫暖的夏季，所以真正的犯罪不是從這兩種香草漿果中煮果醬。 而且，配方本身很簡單並且非常有用。 櫻桃草莓果醬增強免疫系統，幫助感冒並改善情緒。

必要成分：

• 草莓 - 0.5公斤
• 櫻桃 - 0.5公斤
• 糖 - 1公斤

分步說明：

1. 首先，通過沖洗和消毒它們來準備罐子和蓋子。
2. 剝離葉子上的草莓和櫻桃，徹底沖洗漿果。 去除骨頭。
3. 把所有的漿果倒入盆裡，加入糖，攪拌一下。
4. 果汁出現後，將骨盆中的所有內容轉移到搪瓷盤中並放在慢火上。 輕輕攪拌半小時左右，使漿果不會分崩離析，變成粥。
5. 取出泡沫並煮沸15分鐘。
6. 將果醬裝入罐中並關閉。 請保存在陰涼的地方，避免陽光直射。

櫻桃果醬 - 視頻配方