- 液體油 - 10項。 匙
- 雞蛋 - 6個
- 蘇打食品 - 1/4茶匙
- 鹽 - 1/4茶匙
- 糖 - 1杯
- 麵粉 - 1杯
- 牛奶 - 1杯
- 煉乳 - 1杯
- 煮濃縮牛奶 - 1杯
- 奶油脂肪 - 1/2杯
- 草莓 - 250克
將蛋白質與蛋黃分開，將蛋白質倒入碗中。 打到柔軟的山峰。 我們加入蛋黃，輕輕拍打成泡沫狀。 慢慢地攪拌，逐漸向混合物中加入糖。 為奶油留下一點糖。 混合物應該稍微增稠。 用融化的黃油填充混合物。 留一些油來潤滑模具。 輕輕混合。 繼續混合，以小份混入麵粉，以及鹽和蘇打水。 將生成的麵團倒入塗有油脂的烘烤盤中並送入烘箱，加熱至170度，保持25-30分鐘。 與此同時，在一個單獨的容器中，攪拌所有三種牛奶。 我們從烤箱中取出成品蛋糕，在整個表面區域刺穿叉子。 慢慢地，均勻地倒入牛奶蛋糕。 逐漸地蛋糕將開始吸收液體。 冷卻的蛋糕被送到冰箱過夜。 當準備好為蛋糕服務時，準備奶油。 要做到這一點，鞭打糖霜脂肪，直到形成所需的一致性。 草莓和切成小塊。 我們切了蛋糕，配上奶油和草莓。 好胃口！
份量：8