四旬齋烘乾

1.酵母溶解在幾勺水中，加入一勺糖和一勺麵粉。 挑起成份：

• 水 - 1杯（溫暖）
• 麵粉 - 1,5-2玻璃（重要的是要得到一個陡峭的麵團）
• 酵母啤酒 - 30克
• 糖 - 3項。 匙
• 鹽 - 0.5茶匙
• 四旬齋油 - 3項。 匙
• 香蘭素 - 0,25-0,5茶匙（可選）
• 肉桂 - 0,25-0,5茶匙（可選）

說明

1.酵母溶解在幾勺水中，加入一勺糖和一勺麵粉。 攪拌成混合狀態。 等待15至20分鐘。 揉麵酵母接近所有其他成分的麵團。 不要懶得揉搓它。 麵團應該很厚！ 如果你有不重要的麵粉，你可能需要另外0.5-1杯來獲得陡峭的麵團。 3.將麵團放入塑料袋中。 不要係！ 在冰箱的中間架子上放置半小時（不要在冰箱裡！）。 讓他們來冷靜。 4.從現成的測試中，在男性手指上形成厚厚的棍棒鞭毛。 將它們塗抹在塗有油脂的烤盤上。 在180度的溫度下烘烤15-20分鐘至令人愉快的褐變狀態。

份量：4