理想的punkkeys是鬱鬱蔥蔥的，在嘴裡融化。 芒果泥的明亮味道會襯托出它們的甜美。 準備的菜也可以倒入焦糖，巧克力或香草醬。
配料：
- 黃油 - 30克
- 小麥麵粉 - 150克
- 發酵粉 - 7克
- 鹽 - 3克
- 香草
- 20％脂肪含量的奶油 - 215克
- 蛋 - 1個。
- Trimolin或厚厚的蜂蜜 - 35克
製備方法：
- 融化黃油
- 將一個香草豆莢的麵粉，發酵粉，鹽和種子混合在碗中，稍微攪拌一下
- 在另一個碗中，準備液體成分：雞蛋，融化的黃油，奶油和奇妙蛋白（蜂蜜）。 混合好
- 將奶油混合物引入乾燥的混合物中，用攪拌器攪拌直至均勻。 麵團應該像濃厚的酸奶油 - 你可以用麵粉和奶油調整密度
- 加熱煎鍋，用中火煎煎餅，直到麵團表面出現泡沫。 然後轉向另一邊，煎至完成
- 芒果切成兩半。 將一塊切成立方體，第二塊與攪拌機混合。 混合一碗土豆泥和水果塊
- 準備好的朋克可以用酸奶油和薄荷葉裝飾