鳥英語
配料：雞肉，火雞，鵝肉或鴨肉
三個檸檬，75克黃油，黑胡椒，3克孜然，5克辣椒粉，5克鼠尾草，100克白麵包，2個甜酸蘋果。 100克葡萄乾，100克杏仁，3個洋蔥，50克煙熏培根，3個檸檬，青菜，鹽。
準備。 我們拿一隻鳥，裡面和外面用胡椒和鹽處理。 為了填充，切碎小培根，洋蔥和油炸。 我們將白麵包幹切成立方體，與鼠尾草，小茴香，檸檬，葡萄乾，蘋果和杏仁混合。 我們採取的現成的餡料，用火雞不是很緊，用檸檬汁對待這隻鳥，用辣椒粉吃融化的黃油。
我們把這隻鳥放在一個特殊的袋子或箔片裡，放在熱爐裡放3個小時。 對於覆蓋著紅色皮的雞，應該從箔或袋中釋放30或40分鐘。 我們將用蘋果和綠色裝飾現成的鳥。
印章
印章快速準備，味道很好。
配料：3湯匙麵粉，1個雞蛋，150克肉，胡椒粉，鹽適量。
準備。 我們把肉切成不超過1厘米厚的切片，兩邊用錘子和鹽醃切斷。 取1個雞蛋，加入少許牛奶或水，鹽，胡椒，製成果戈果酸果凍。 被毆打的肉捲在麵粉中，並放入雞蛋中。 用植物油在煎好的煎鍋中煎炸。 趁熱吃時好吃。
烏茲別克斯坦抓飯
10份食材：1公斤羊肉，1公斤胡蘿蔔，300毫升植物油，1公斤大米，4個中等大小的燈泡，1湯匙zira，1茶匙芫seeds籽，1湯匙幹小蘗，2個乾辣椒，2頭大蒜，鹽。
準備。
1）我們會在幾個水域洗米。 水必須清澈。
2）我們將羊羔洗淨切成立方體。 我們將清理胡蘿蔔和3個洋蔥。 洋蔥切成薄半環，胡蘿蔔切成1厘米厚的長條。 大蒜從外殼清除，但不分成小顆粒。
3）厚壁鍋或釜被加熱，我們將倒油，讓我們燃燒，直到出現輕煙。 添加剩餘的燈泡，並煎至天黑，從鍋中取出。
4）放入洋蔥，攪拌，炒至深金色7分鐘。 加入肉和炸至結痂。 放入胡蘿蔔，炒3分鐘，不攪拌。 然後混合一切，煮10分鐘，輕輕攪拌。
5）我們可以在我們手中使用香菜和ziru，與伏牛花一起加入zirvak。 我們將敬禮。 讓我們做中火，做飯，直到胡蘿蔔軟了7或10分鐘。 我們將在2厘米高的喀山倒入沸水。 讓我們把辣椒。 我們將會減少火力和tushim zirvak一個小時。
6）將米洗淨，放水，將米均勻地放在dirvak上，加大火，放入鍋中的沸水中，使其覆蓋3厘米層的大米。
當水離開表面時，將大蒜頭壓入大米，使中火起火併煮熟。 我們會用一點噪音敲擊米飯。 如果聲音聾，可以在米底進行幾次穿刺。 我們平整表面，我們在plov上放上一塊牌子，然後從上面蓋上。 讓我們做出最小的火，讓肉飯留30分鐘。
烤牛肉配蔬菜和辣椒粉
4份食材：1公斤牛里脊肉，4湯匙乾辣椒粉，2湯匙芥末，3湯匙切碎的大蒜，1茶匙黑胡椒，半茶匙鹽。
準備。 切下切片，將其從薄膜上清除並用麻線捆紮。 在一個混合碗，鹽，黑胡椒，切碎的大蒜，芥末，辣椒粉，植物油。 準備一個里脊肉，我們將擦這個混合物，並將其放入冰箱2小時。 我們將在一個大煎鍋加熱植物油。 炒里脊肉，直到形成地殼，放在烤盤上，放入烤箱，加熱到220度。 烹飪20或25分鐘。
我們要把肉從烤箱裡拿出來，取下麻繩，用鋁箔覆蓋並留下10分鐘。 然後切成薄片，然後喝果汁。
法式炸肉排
4份食材：牛里脊肉，8條培根，300克雞肝，3湯匙白麵包屑，50克脂肪，50克香菇，1個洋蔥，50克香菇。 一個雞蛋，月桂葉，150毫升肉湯，白乾酒，肉，胡椒粉，鹽。
準備。
1）我們將脂肪切成立方體。 肝臟將被洗滌，乾燥，切割。 洋蔥將被清洗和粉碎。 蘑菇洗淨，切細。 煎鍋炸，炸2分鐘脂肪。 加入蘑菇，洋蔥，肝臟，胡椒，鹽，地上月桂葉。 在高溫下煎4分鐘，取出。
2）讓我們把它冷卻下來，放入一個聯合收割機中，並將它壓扁到一個很厚的狀態。 我們將添加麵包屑和一個雞蛋，一切都會混合。
3）我們將肉洗淨，晾乾，將纖維切成八塊。 然後，我們將用廚房捶打這些肉塊。 大自然三片胡椒和鹽的肉塊。
4）在4件我們將平等地傳播餡。 在裝滿肉的肉塊上填充剩下的肉。
5）每個大獎章包裹在兩條培根，交叉放置。 在平底鍋中快速煎炸大獎章，每邊煎3分鐘。
6）然後我們把獎章放入平底鍋裡，讓我們倒酒。 在沒有蓋子的情況下用中火烹飪，直到液體減少一半。 一旦我們打開獎章。 加入熱的肉湯，減少熱量，在蓋子下煮20分鐘。
與羊肉餅
4份食材：600克年輕羊肉，10大香菇，1杯強肉湯，4個洋蔥，1杯紅酒。 平均頭大蒜，2枝迷迭香，8片酥皮，1個雞蛋，3湯匙橄欖油，1湯匙植物油，黑胡椒，鹽味。
準備。 我們把羊肉切成小塊，大蒜，切碎洋蔥，蘑菇，然後我們將它們切成宿舍。 用橄欖油，胡椒粉，鹽調味，用橄欖油在煎鍋中煎至金黃色。 將肉放在盤子上，在平底鍋上煎大蒜和洋蔥，直至金黃色，然後加入胡椒粉，鹽，迷迭香，蘑菇和魚苗3至4分鐘，將肉放回平底鍋。 我們倒入湯和酒，煮沸，減少熱量，燉1小時。 用植物油潤滑4種形式用於餡餅。 將一層酥皮放在模具的底部，放入1/4的碎肉，用另一層麵團覆蓋形狀，保護邊緣，切割多餘的麵團。 刺穿蒸汽孔，表面塗上雞蛋。 烘烤25分鐘，取出表格並烤10分鐘。
炸雞胸肉
材料：1.5公斤里脊，黑胡椒 - 刀尖2次，10片丁香，1茶匙鹽。
蘋果醬原料：500克冬季品種蘋果，肉桂棒，一湯匙檸檬汁，75克糖。
準備。 將蘋果切成4份，取出核心，在250克水中煮熟，加入檸檬汁和肉桂。 當蘋果在烹飪過程中變軟時，我們取出肉桂，蘋果將通過篩子進行摩擦。
Koreku natrem辣椒和鹽，napipuem丁香，並放在烤箱裡的脂肪豬油1.5小時，加熱到180度。 過了這段時間，我們把里脊放好，再放上30分鐘。 當腰部頂部覆蓋著一塊紅潤的外皮時，關掉烤箱，將烤肉留在烤箱中10分鐘。 在服務之前，將腰肉切成片。
雞釀的腿
配料：6隻雞腿，麵包屑，1個生雞蛋，1個洋蔥，200克蘑菇，胡椒和鹽。
準備。 小心地從雞腿上取下皮膚並切開骨頭。 用刀切肉或讓它通過絞肉機。 將香菇和洋蔥切碎，用葵花籽油炒至軟化。 加入準備好的辣椒和鹽調味，與蘑菇和洋蔥拌勻。 用接受的力肉我們開始去除皮膚，然後我們用黑線縫製邊緣。 反過來，我們先將腿放入毆打的雞蛋中，然後放入麵包屑中。 用小火煎至金黃色。
烤西紅柿和蘑菇肉
材料：豬頸肉800，香菇200克，固體等級的奶酪300克，番茄3或4，鹽，胡椒粉。
準備。 我們用肉切好盤子，然後打好，加入胡椒和鹽調味，放在烤盤上。 從肉上面，我們將切碎的蘑菇，我們將用圓圈覆蓋番茄。 我們將烤箱加熱到190度，撒上磨碎的奶酪，35或45分鐘後，盤子就準備好了。
烤火雞
配料：800克火雞肉片，50毫升白色乾酒，5或6片培根，10片火腿，一束羅勒，橄欖油，鹽，2瓣大蒜。
準備。 在魚片的中心我們做一個縱向切口，我們將打開一塊，就像一本書。 混合切碎的大蒜，橄欖油，並品嚐這種火雞混合物。 在魚片的中間，我們放了羅勒的分支，從上面放了火腿。 我們把這個小鳥折起來，剪下來。 烤箱將升溫至200度。 把烤火雞放在抹油的烤盤上，底部放一點白葡萄酒。 烘烤魚片約一個小時，定期倒出釋放的液體。 在準備就緒前20分鐘，我們會放上肉切片培根。
堅果和西紅柿雞
材料：雞肉2個，腰果80克，百里香樹枝，200克硬奶酪，少量小西紅柿，油炸食用植物油，鹽。
準備。 烤箱將升溫至180度。 將魚片切成條狀，用油炸至金黃色，鹽。 煎鍋上沒有油的腰果棕色。 我們烘烤，加油，放入雞肉，堅果和西紅柿的形式。 在我們把它放入烤箱之前，撒上切片奶酪和百里香。
雞肉美味乳房
非常快速地準備雞胸肉，他們有卡路里和很多有用的蛋白質。 核桃醬賦予這道菜精緻的味道，所以它非常適合節日餐桌。
配料：50毫升橄欖油，4塊雞骨頭和皮膚，100克麵粉，胡椒粉，鹽味，2湯匙葡萄酒，新鮮檸檬汁或乾邑白蘭地。 兩湯匙香醋，1片洋蔥，100克碎核桃，1湯匙水，1茶匙玉米澱粉，70克酸奶油，125毫升雞湯。
準備。
1）準備半鹹雞胸肉，胡椒粉，麵粉卷。
2）在一個大煎鍋中，加熱橄欖油，並從乳房的四周油炸，然後將它們轉移到烤盤中烘烤直到在烤箱中煮熟。
3）讓我們把它放在黃油烤的平底鍋裡，加熱，炒洋蔥，直到軟。
4）將白葡萄酒，口，醋倒入煎鍋中並加熱，攪拌至半液體蒸發。
5）添加酸奶油，雞湯，放出，攪拌，醬5或7分鐘。
6）我們將澱粉溶於水中，我們會把它放入醬汁。 煮沸後，慢火煨一分鐘。 我們胡椒，醬汁。
7）把堅果放入醬汁，加熱，攪拌。
8）用現成的乳房做成波利醬，並將其送到桌子上。
現在我們知道如何為新年餐桌烹飪肉類菜餚。 我們希望你喜歡肉類菜餚的食譜，也許其中一個會裝飾你的節日餐桌。