- 冷凍酥皮點心 - 1片
- 奶酪Gruyer - 150克
- 蘆筍 - 450克
- 檸檬，果皮 - 1個
- 檸檬汁 - 1 st。 一勺
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 鹽和胡椒 - 味道
1.解凍酥皮糕點。 將烤箱預熱至200度。 在麵粉表面上將酥皮點心捲成25×40厘米的長方形，切割不均勻的邊緣。 將麵團放在烤盤上。 用鋒利的刀沿邊緣退回約2.5厘米，標記矩形。 使用叉子，將麵團以2.5厘米的間隔鋪在標記的邊框上，這對沿著麵團邊緣形成邊緣是必要的。 2.在烤箱中烘烤，烤羊皮紙，直到金黃色，約15分鐘。 從烤箱中取出麵團並撒上Gruyer磨碎的奶酪。 修剪蘆筍的端部，使其適合麵團矩形的寬度。 3.將蘆筍放在麵團上一層，放在磨碎的奶酪上。 在一個小碗裡混合檸檬汁，檸檬皮和橄欖油。 使用刷子，用所得混合物，鹽和胡椒油潤滑蘆筍。 4.將餡餅烘烤至蘆筍準備好，時間為20至25分鐘。
份量：8-10