- 麵粉烘烤 - 480克
- 砂糖 - 12克
- 幹酵母 - 7克
- 鹽 - 1 1/4茶匙
- 橄欖油 - 30毫升
- 牛奶 - 60毫升
- 溫水 - 270毫升
- 大蒜 - 2顆牙齒（適用於釉:)
- 油 - 42克
- 幹牛至 - 1茶匙
混合麵團的干成分（麵粉，糖，酵母和鹽）。 加入橄欖油，牛奶和水，攪拌至光滑。 然後，與攪拌機混合8分鐘。 將麵團轉入碗中，用橄欖油輕輕塗抹。 用塑料薄膜覆蓋麵團。 在一小時內讓測試升高或直到增加兩倍。 將麵團分成8個等份。 手在26厘米滾動。“繩”領結。 邊緣被壓向中央。 將結節轉移到烤盤上，讓它們再上升45分鐘。 在此期間，請結冰。 將黃油融化（可以在微波爐中）並擠出大蒜。 加入牛至。 把一切都放在一個好地方。 當結節上升時，塗上釉。 放入烤箱烤約15-18分鐘。 保暖。 好胃口。
份量：8