胡蘿蔔根在冬天和春天初期，我們的身體開始乞求某種非常維生素，清新，明亮的東西。 視圖緊貼所有有色，與鑽孔灰色不同。 在這個時候，什麼讓自己高興呢？即使是海外的明媚水果和國內的溫室西紅柿，也不能給身體提供他迫切需要的東西？ 看看地窖，冰箱或蔬菜櫃，當然你會發現那裡最開朗，不受冬季長根作物的影響 - 如太陽，橙色胡蘿蔔一樣明亮。 在這裡，我們將準備我們的快樂沙拉。 剛才，胡蘿蔔已經變得不那麼多汁和完美。 燉胡蘿蔔浸泡著調味料和香料的香氣，您可以在服務前幾個小時煮它，並保存在冰箱裡。 如果您等待客人，那更方便。 畢竟，沙拉通常最後會被烹飪並加油，屆時客人們已經聚集在一起，等待團隊坐下來。 為了在研磨燈泡時不會流淚，切割或揉搓它應位於包含的罩子下或在草稿中。 你也可以嘗試加入蘑菇，核桃或任何你喜歡的食譜。
配料：- 胡蘿蔔2個。
- 洋蔥1個。
- 大蒜2丁香
- 檸檬汁2湯匙。 湖
- 向日葵精製葵花籽油3湯匙。 湖
- 香菜乾1茶匙。
- 小茴香乾1茶匙。
- 辣椒紅地面0.5茶匙。
- 鹽1捏
- 步驟1在明斯克磨碎的胡蘿蔔的主要成分。 胡蘿蔔2-3片，最好吃甜，但不是很多汁，洋蔥，大蒜和香料。
- 步驟2胡蘿蔔清潔並揉搓粗糙的刨絲器。
- 步驟3在一個乾鍋裡煎香菜和孜然2-3分鐘，然後用研缽粉碎。
- 第4步然後，將植物油倒在同一個煎鍋上，並在上面煎洋蔥。
- 第5步在磨碎的胡蘿蔔中加入一撮鹽，2湯匙檸檬汁，小茴香，香菜和紅胡椒粉，將大蒜通過大蒜缸擠出，倒入油炸洋蔥的黃油（不需要洋蔥）。 混合好，把胡蘿蔔放入明斯克冰箱裡30-40分鐘。