- 麵粉為工作表面 - 3捏
- 冷凍酥皮點心 - 400克
- 小梨或2個中等梨，去皮切片 - 3件
- 幹櫻桃 - 60克
- 糖，加糖灑 - 1/3杯
- 玉米澱粉 - 4茶匙
- 新鮮的檸檬汁 - 1 st。 一勺
- 鹽和新鮮研磨的黑胡椒 - - 品嚐
- 五種香料混合餡餅 - - 品嚐
- 大蛋 - 1個
將烤箱預熱至190度。 將麵團輕輕地撒在表面上。 從測試中製作2個矩形。 冷卻麵團。 將梨，櫻桃，糖，玉米澱粉，檸檬汁和1/8茶匙鹽，胡椒和香料合併在一起。 在烤盤上舖一塊長方形的麵團。 穿上梨和櫻桃的麵團餡，在每邊留下未觸及的2.5厘米邊緣。 用打蛋器潤滑邊緣。 將麵團的第二個長方形放在上面並按下。 冷卻20分鐘。 穿上烤盤。 修剪邊緣並潤滑打蛋。 在餡餅的頂部切出五個12厘米的洞。 撒上糖。 烤至金黃色約35分鐘。 將蛋糕放在烤架上，放入冰箱冷卻20分鐘。
份量：8-10