- 植物油在噴頭 - 1件
- 藏紅花-1捏
- 糖 - 1杯
- 無鹽黃油，軟化 - 1/4杯
- 梨（每個180-210克） - 2件
- 麵粉 - 11/3杯
- 發酵粉 - 11/2茶匙
- 磨碎的生薑 - 1/2茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 脫脂酪乳 - 3/4杯
- 植物油 - 1/4杯
- 大蛋 - 2個
- 香草提取物 - 1茶匙
- 切碎的生薑 - 2 st。 匙
將烤箱預熱至175度。 用油潤滑烘烤盤。 放在一邊。 研磨並混合藏紅花和1/4杯糖。 加入油並高速攪拌混合器約3分鐘。 用小鏟子將混合物放入預備好的形式。 剝皮並將梨切成薄片。 以番紅花，糖和油的混合物頂部的形式裝飾梨。 將剩餘的3/4杯糖，發酵粉，磨碎的薑和鹽放在一個大碗中混合在一起。 在另一個碗中打出酪乳，黃油，雞蛋和香草。 混合兩種混合物。 加薑。 把麵團倒在梨上。 烘烤40至45分鐘。 允許冷卻5分鐘。 把蛋糕放在盤子上，然後上桌。
份量：6