- 韭菜 - 1片
- 蔥 - 1塊
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 麵粉 - 250克
- 雞蛋 - 4件
- 橄欖油 - 100毫升
- 發酵粉 - 10克
- 黃油 - 30克
- 油中金槍魚 - 200克
- 鹽，胡椒粉 - - 品嚐
將烤箱加熱至210°C。將洋蔥和韭菜切碎。 加熱2湯匙橄欖油，加入切碎的洋蔥，鹽和胡椒粉，攪拌1或2分鐘。 加入切碎的韭菜，炒一下，但要保持脆。 在碗中混合250克麵粉，4個雞蛋，100毫升橄欖油，10克發酵粉，30克黃油，胡椒粉和鹽。 以低速混合直至混合物變均勻。 將韭菜和200克金槍魚加入油中並充分混合。 將麵團放入模具中。 煮約40分鐘至金黃色。 不要過頭。
份量：10